Шоколадные трюфели

автор Юля Трегулова

Рецепт шоколадных трюфелей

На фото шоколадных трюфелей

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 239 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 15 порций. Готовое блюдо содержит около 239 ккал. Повод: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на природу, пикник. Вдохновлялась рецептом шоколадных блинов, очень нравится готовить десерты.

Подборка рецептов: простой рецепт десертов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  классические рецепты,  рецепты на день рождения.

Ингредиенты:

  • сахар 300 г
  • вода 100 мл
  • масло сливочное 100 г
  • какао 5 ст.л.
  • молоко сухое 400 г
  • грецкий орех 100 г

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Приготовить сахарный песок и воду.

  2. Сахар залить водой и поставить на огонь.

    шоколадные трюфели
  3. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин

    шоколадные трюфели
  4. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и какао.

    шоколадные трюфели
  5. Тщательно перемешать. Я использовала венчик, чтоб не было комков.

    шоколадные трюфели
  6. Постепенно вмешать сухое молоко и перемешать.

    шоколадные трюфели
  7. Грецкие орехи измельчить.

    шоколадные трюфели
  8. Добавить измельченные орехи.

    шоколадные трюфели
  9. Вымесить массу и поставить в холодильник, я поставила на ночь.

    шоколадные трюфели
  10. Затем вылепить конфеты и обвалять их в какао.

    шоколадные трюфели
  11. Можно сформировать конфетки в формочках. Хранить их в холодильнике.

    шоколадные трюфели
  12. Перед подачей можно на 10 мин положить в морозилку.

    шоколадные трюфели
  13. Приятного чаепития!

    шоколадные трюфели
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya82
zhenya82

Вкусно)) меня захвалили

lyusya
lyusya

Юля! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

adoshka
adoshka

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шоколадные трюфели на её день рождения:)))
Юля, огромное спасибо за ваши рецепты!!

matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

Я давненько поглядываю на шоколадных трюфелей — очень аппетитно!
Буду готовить!

nedare2004
nedare2004

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

pursact
pursact

Всем привет! Девочки приготовила quicktasty.ru/deserty/konfety/shokoladnye-konfety, ну очень классно, а главное быстро.

margo
margo

Юля, шоколадные трюфели я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Мила Булут
Мила Булут

Спасибо, попробую приготовить шоколадные трюфели супругу по вашему рецепту.

rinemba2003
rinemba2003

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Голиченко Юля
Голиченко Юля

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

olga93
olga93

Готовила шоколадные трюфели на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадные трюфели:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

othethi
othethi

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шоколадных трюфелей он не ел.

anima
anima

Шоколадных трюфелей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Юля, спасибо!

Миндально-шоколадные груши в тесте фило

Тихий воскресный вечер, на столе чайный сервиз. Вся семья в сборе в ожидании десерта. А вот и он. очень нежный с ароматом миндаля в шоколаде, ванильных груш с апельсиновой ноткой! Откусываем первый хрустящий кусочек и медленно наслаждаемся. Впереди трудовые будни и новые успехи....

40 мин

Шоколадные трюфели с морской солью

Темный шоколад 250 г; Горький шоколад 250 г; Сгущенное молоко 400 г; Ванильный экстракт 1 столовая ложка; Молочный шоколад 250 г; Морская соль по вкусу...

2 ч 40 мин

Шоколадные трюфели с карри и манго

Взбитые сливки 1,25 стак.; Карри 1 ч.л.; Черный шоколад 70% 260 г; Манго 1 шт.; Кокосовая стружка по вкусу...

20 мин

Шоколадные чудеса своими руками

Подарки всегда приятно не только получать, но и дарить. А если вы дарите подарок, сделанный своими руками, то это вдвойне приятно. Существует большое количество подарков, которые можно сделать своими руками, и многие из них не такие уж и сложные, несмотря на то, что выглядят очень красиво. Шоколадка...

1 ч

Десерт Шоколадные пальчики

сахар 2 стак.; молоко 1 стак.; масло сливочное 60 г; ванилин 1 ч.л.; шоколад...

4 ч

Трюфели из печенья OREO

Печенье Oreo 36 шт.; Обезжиренный сыр филадельфия 224 г; Шоколадная глазурь 450 г...

1 ч 20 мин

Мадленки шоколадные

Я очень люблю Мадленки! Люблю за простоту рецепта, за нежную структуру, за то, что добавляя разные наполнители каждый раз получается вкуснейшее пирожное: ванильное, миндальное, шоколадное, с кусочками белого или черного шоколада, с тертым шоколадом, с поричкой или смородиной, с маком, с вяленой вишней,...

30 мин