Сорбет с карамболой

автор estow1975 estow1975

Рецепт сорбета с карамболой

На фото сорбета с карамболой

  • Общее время: 6 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 186 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Готовь освежающий десерт! Радуй родных и близкий!

Сорбет с карамболой станет отличным угощением в жаркий день. По сути, это фруктовое мороженое, которое любят и взрослые и дети. В рецепте используется ром, но это не обязательный ингредиент, его можно исключить если десерт готовиться для детей. Вдохновлялась рецептом куриных шашлычках с карамболой, очань нравится готовить десерты.

Ингредиенты:

  • Карамбола - 80 г
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 150 мл
  • Ром - 20 мл

Как приготовить

  1. В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем воду, насыпаем сахар, отправляем на огонь, доводим до кипения, держим на огне в течение 5 минут. Затем отставляем в сторону, даем остыть.

  2. Карамболу моем, нарезаем произвольно, измельчаем с помощью блендера до однородного пюре. Пару кусочков оставляем для подачи.

  3. Соединяем фруктовое пюре с сиропом, добавляем ром, выкладываем в лоток, отправляем в морозилку на 5-6 часов.

  4. Периодически достаем из холодильника емкость с пюре и взбиваем массу блендером, это нужно для того чтобы в сорбет не превратился в кусок льда.

  5. Подаем десерт на стол в креманке или на блюдце, сформировав шарики с помощью ложки для мороженого. Украшаем ломтиком карамболы.

  6. Угощайтесь!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный франжипан. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сорбета с карамболой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dasha
dasha

Потрясающий рецепт сорбета с карамболой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ortise1990
ortise1990

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

a4kareg
a4kareg

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

marianna
marianna

Нашла рецепт легкого десерта с ревенем, клубникой и йогуртом, понравилось. Что думаете?

sedov_71
sedov_71

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

vasilisa82
vasilisa82

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сорбет с карамболой.
Всем рекомендую.

Караман Рита
Караман Рита

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

uguldull
uguldull

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

toma
toma

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, estow1975, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сорбета с карамболой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

dolganova_79
dolganova_79

Сделала сорбета с карамболой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

nitederer1989
nitederer1989

Estow1975, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

nadezhda
nadezhda

Всё круто, всё вкусно, спасибо estow1975 за твои рецепты.))))

galya76
galya76

Estow1975, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Спасибо большое за рецепт, estow1975.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Седов Маша
Седов Маша

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

portnova_84
portnova_84

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

svetlana85
svetlana85

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Легкий десерт с ревенем, клубникой и йогуртом

Очень нравится мне готовить с ревенем в этот раз очень быстрый и легкий во всех отношениях десерт, очень вкусный и по-летнему свежий) думаю, Америку им я не для кого не открою, но так как такого рецепта здесь не нашла, то решила добавить пропорции можно регулировать по своему вкусу за идею благодарю...

20 мин

Миндальный пудинг с карамельным соусом

Очень простой в приготовлении пудинг. Пусть Вас не пугает большое количество шагов. Я просто старалась описать процесс как можно подробнее:) Пудинг получается сочным, рыхлым, а попадающиеся в нем миндальные лепестки еще больше подчеркивают его нежность. P.S.: Если у Вас форма на 1 литр - нужно увеличить...

2 ч 15 мин

Десерт из печенья с миндалем и какао

Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Кокосовое масло 250 мл; Сахарная пудра 100 г; Ром 4 столовые ложки; Какао 50 г; Печенье 300 г...

20 мин

Запеченная груша с малиной

Наша семья не так давно распробовала запеченные яблоки, а попробовав однажды в ресторане запеченную грушу с малиной - сразу влюбились:) Очень, вкусно, быстро, просто и полезно! Начинку, конечно, можно сделать и другой, но рекомендую попробовать именно это сочетание. Тем более, что сейчас сезон малины....

35 мин

Желе из сока с желатином

Сок (любой) - 1,5 стак.; Желатин - 1 ст.л.; Вода - 150 мл; Сахар - по желанию...

2 ч

Низкокалорийный десерт

Очень вкусный низкокалорийный десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Простой рецепт не займет у вас много времени. Насладитесь сочетанием нежного йогурта с фруктовой кислинкой....

15 мин

Шоколадные трюфели

сахар 300 г; вода 100 мл; масло сливочное 100 г; какао 5 ст.л.; молоко сухое 400 г; грецкий орех 100 г...

1 ч 20 мин