Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Вдохновлялась рецептом творожном суфле, очань нравится готовить суфле.
автор utril
На фото шоколадного суфле с вишневым соусом
Калорий: 224 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Вдохновлялась рецептом творожном суфле, очань нравится готовить суфле.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Желтки смешать с 50 г сахара.
Нагревать, при помешивании, до загустения.
Шоколад растопить (на водяной бане или в микроволновке).
Смешать теплые желтки и теплый шоколад.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с 50 г сахара.
В сливки добавить шоколадно-желтковую массу, перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Получившуюся массу выложить в креманки, заполняя их на 2/3. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Готовим соус. Вишню смешать с сахаром.
Добавить 100 мл воды. Довести до кипения, кипятить около 5 минут.
Крахмал растворить в 100 мл воды, хорошо перемешать.
Добавить крахмал в вишню, довести до кипения и сразу убрать с огня. Остудить.
Вишневый соус выложить на суфле. Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле из тыквы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Utril…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадное суфле с вишневым соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам utril!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадного суфле с вишневым соусом!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо большое за рецепт шоколадного суфле с вишневым соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Уже месяц на завтрак мое семейство регулярно употребляет творог с бананом и со сметаной.изредка я разбавляла это кашей. Сегодня воскресенье, поэтому решила сделать что-то более оригинальное. Вспомнила про формочки для суфле.и вот оно....
35 мин
шоколад темный - 100 г; яичные желтки - 4 шт.; яичные белки - 4 шт.; сливки - по вкусу; апельсин - 1 шт....
40 мин
Порадуйте себя и своих родных нежным и вкусным фруктовым суфле с желатином. Для того, чтобы десерт получился воздушным, необходимо строго следовать рецепту....
45 мин
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
2 ч
Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните этот вкус....
240 мин
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!