Быстрый тирамису с малиной и мятой

автор Джульетта Старорусская

Рецепт быстрого тирамису с малиной и мятой

На фото быстрого тирамису с малиной и мятой

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 793 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Один из самых популярных итальянских десертов в мире - тирамису, - согласно классическому рецепту, обязательно должен провести в холодильнике несколько часов. Впрочем, есть мнение, что такие ожидания мучительны и все вкусное должно съедаться немедленно, поэтому появилась и быстрая версия тирамису Вдохновлялась рецептом тирамису, очень нравится готовить тирамису.

Ингредиенты:

  • Сыр маскарпоне 500 г
  • Яйцо цесарки 5 шт.
  • Ванильный сахар 30 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Молотый кофе 4 столовые ложки
  • Палочки корицы 2 шт.
  • Печенье савоярди 18 шт.
  • Какао-порошок 10 г
  • Ликер Амаретто 60 мл
  • Малина 250 г
  • Мята 6 стеблей

Как приготовить

  1. Отделить яичные белки от желтков. Белки нужно взбивать на средней скорости миксера около трех минут, а к желткам добавить сахарную пудру и тоже взбить и то и другое в итоге должно быть довольно плотной консистенции.

  2. Маскарпоне выложить в миску, всыпать ванильный сахар и хорошо перемешать. Аккуратно ввести в сырную массу яичные желтки и белки. Еще раз все взбить уже вручную, венчиком, следя, чтобы смесь была однородной.

    быстрый тирамису с малиной и мятой
  3. Молотый кофе и палочки корицы залить кипятком. Пока заваривается кофе (а он должен быть крепким), разломить печенье савоярди на половинки и распределить их по шести небольшим пиалам или креманкам.

    быстрый тирамису с малиной и мятой
  4. Каждую порцию печенья залить 10 мл амаретто Disaronno и 40-50 мл кофе, добавить в пиалы смесь маскарпоне и взбитых яиц. Тирамису можно поставить в холодильник на пару часов или сразу же съесть.

    быстрый тирамису с малиной и мятой
  5. Готовый десерт посыпать какао, используя ситечко, чтобы не было комочков. Выложить в центр пиал с тирамису десяток ягод малины, украсить веточками мяты и подавать.

    быстрый тирамису с малиной и мятой

На заметку:

  • Один из самых популярных итальянских десертов в мире - тирамису, - согласно классическому рецепту, обязательно должен провести в холодильнике несколько часов. Впрочем, есть мнение, что такие ожидания мучительны и все вкусное должно съедаться немедленно, поэтому появилась и быстрая версия тирамису

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису с клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Маргарита Торопова
Маргарита Торопова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

treskunova_92
treskunova_92

В общем, супер!!!
Джульетта-волшебница!!!

Манко Валентина
Манко Валентина

Джульетта, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом быстрого тирамису с малиной и мятой.
Столько восхищений от гостей!

emiel
emiel

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

kira
kira

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили быстрый тирамису с малиной и мятой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Фалеева Маша
Фалеева Маша

Вот еще классный рецепт по тому же принципу воздушный тирамису.

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

borozdina_89
borozdina_89

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

shpak_80
shpak_80

Просто фантастика!!!
наконец быстрый тирамису с малиной и мятой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Джульетта!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Ромашка Полли
Ромашка Полли

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить быстрый тирамису с малиной и мятой - очень вкусно!!!

Инна Ланге
Инна Ланге

Приготовила быстрый тирамису с малиной и мятой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

rango1971
rango1971

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Войнова Ариша
Войнова Ариша

Рецептик супер!!:)

Десерт в стиле Тирамису с малиной и ежевикой

Нежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно!...

30 мин

Тирамису с малиной и мятой

Печенье савоярди 20 шт.; Сыр маскарпоне 250 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Свежесваренный кофе 150 мл; Сахарная пудра 100 г; Коньяк 30 мл; Какао 15 г; Малина 16 шт.; Свежая мята 1 пучок; Яйцо куриное 3 шт....

2 ч

Тирамису без выпечки

Если вы любите быстрые десерты без выпечки, тогда этот рецепт тирамису вас непременно порадует. На подготовку уйдет буквально 5 минут. Останется только отправить лакомство в холодильник и подождать немного. Сложно удержаться, конечно, но потерпеть можно, чтобы десерт хорошо пропитался.Это быстрое блюдо...

5 мин

Правильное Тирамису

Очень правильное!...

25 мин

Тирамису клубничный

Савоярди - 20 шт.; Джем клубничный - 300 г (1 стак.); Молоко - 300 мл; Сухие сливки для взбивания - 2 пакетика; (или сливки 33% - 300 мл); Маскарпоне - 150 г; Кофе - 1 стак.; Коньяк/ром - 1 ст.л.; Какао сладкое для посыпки....

25 мин

Тирамису с Марсалой

Индивидуальная подача этого десерта делает его отличным подарком для любимых, друзей и коллег....

60 мин

Тирамису с черникой

Традиционный тирамису давно известен многим и популярен. Я же предлагаю вам узнать, как приготовить тирамису с черникой - более интересный, ароматный и пикантный вариант этого десерта....

180 мин