Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 46 ккал. Вдохновлялась рецептом клубничного зефира, очень нравится готовить зефир.
Малиновый зефир
автор Алла
На фото малинового зефира
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 2
Калорий: 46 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Зефирный крем
10 мин
Зефир
Апельсиновые конфеты
1 ч 20 мин
Конфеты
Ингредиенты:
- Малина 300 г
- Желатин 15 г
- Вода 3 ст.л.
- Подсластитель по вкусу
Как приготовить
-
Желатин замочить в воде. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8-.
-
Готовое лакомство разрезать на кусочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний зефир. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, замечательный рецептик, малиновый зефир класс!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду малиновый зефир.
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Можете прокомментировать зефир без сахара?
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А я делала малиновый зефир строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила малиновый зефир на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Алла, замечательный рецепт малинового зефира!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Думаю, очень вкусно.
Малиновый зефир давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома....
1140 мин
Яблоки 100 г; Вода 160 г; Желатин 20 г; Сахар 100 г; Мед 60 г; Ванилин по вкусу; Сахарная пудра 1 ст.л.; Картофельный крахмал 1 ст.л....
40 мин
С самого начала хочу сказать, домашний зефир никогда не сравнить с тем, который продаётся в магазине. Это необыкновенно воздушный, мягкий как облачко, вмеру сладкий с привкусом яблочка -десерт. Попробуйте приготовить, ведь это проще-простого....
10 мин
Не так давно кто-то из моих читательниц просил рецепт домашнего зефира. Отдаю должок - ловите:) Собиралась я с мыслями долго, но на деле все, как всегда, оказалось довольно просто. Главной сложностью было купить агар-агар, но, как выяснилось, в Минске проблемы с этим нет - нужно знать, где искать, Комаровский...
50 мин
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…