Армянская лапша эршта

автор mowaic

Рецепт армянской лапши эршта

На фото армянской лапши эршта

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 938 ккал

Кухня: Армянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт армянской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 938 ккал. Вдохновлялась рецептом грибной лапши, очень нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • лапша (домашняя армянская) 80 г
  • лук 50 г
  • вода (для варки лапши)
  • мацони (для подачи) 50 г
  • масло топленое

Как приготовить

  1. Эршта - одно из популярных блюд армянской кухни - домашняя лапша, которая подается с обжаренным на топленом масле луком и мацони. Готовится очень просто и быстро. А найти такую лапшу можно в любом магазине, где продаются армянские продукты.

  2. Подготовить ингредиенты.

    армянская лапша эршта
  3. Нарезать лук.

    армянская лапша эршта
  4. Выложить лук на разогретую сковороду с топленым маслом.

    армянская лапша эршта
  5. Обжарить до золотистого цвета.

    армянская лапша эршта
  6. Эршту опустить в кипящую воду на 10-15 минут.

    армянская лапша эршта
  7. С готовой лапши слить воду, выложить на тарелку.

    армянская лапша эршта
  8. Подавать лапшу с обжаренным луком и мацони.

    армянская лапша эршта
  9. Пока наш фотограф снимал готовое блюдо, оно успело остыть. После съемки армянскую лапшу разогрели на сковородке - получилось еще вкуснее! Приятного аппетита!

    армянская лапша эршта
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лапшу рамен. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
sissinoo1990
sissinoo1990

Спасибо!
армянская лапша эршта теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

alina
alina

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить армянскую лапшу эршта!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Юта Кленина
Юта Кленина

Я сделала армянскую лапшу эршта, все получилось очень даже..!
mowaic, спасибо большое!!

katya82
katya82

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, mowaic, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

alerali
alerali

ОЧ вкусно получилось)

Люда Ажинова
Люда Ажинова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик армянской лапши эршта

rasce
rasce

Для разнообразия часто готовлю лапшу вок с курицей quicktasty.ru/goryachee/lapsha-vok-s-kuritsei, получается вкусно и быстро.

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

tsapko_76
tsapko_76

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

shpak_80
shpak_80

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить армянскую лапшу эршта.
О результате напишу позже.

fuskova_99
fuskova_99

Mowaic…мой муж сошел с ума.
Просит сделать армянскую лапшу эршта на его работу, чтобы всем похвастаться.

Лапша вок с говядиной

Невероятное блюдо - яркость красок, обилие овощей и мяса!В этот блюде сочетается все: овощи, лапша и мясо. Восхитительно вкусно получается на сковороде вок, продукты равномерно готовятся и не пригорают. Лапша пропитывается соком овощей и мяса. Блюдо можно подавать и на каждый день, так и к праздничному...

2 ч 35 мин

Лапша вок с курицей

Здесь я поделюсь своим любимым рецептом полезного и не слишком калорийного блюда. Смотрите, как приготовить лапшу вок с курицей и овощами. Соус идеально соединяет все ингредиенты между собой....

30 мин

Клубничная лапша

Всем любителям клубники в любом сочетании, предлагаю приготовить ароматную клубничную лапшу....

30 мин

Лапша с овощами

Если вы хотите приготовить лапшу с овощами, воспользуйтесь этим рецептом. Такое вкусное блюдо китайской кухни понравится всем без исключения....

20 мин

Лапша с шиитаке

Лапша с шиитаке хороша на закуску, гарнир или легкий обед. К такой лапше можно добавить морепродукты, курицу или другое мясо. Готовится блюдо из свежей азиатской лапши, грибов шиитаке и специй....

15 мин

Домашняя лапша

Отличный рецепт лапши содержит минимум ингредиентов! Просто и вкусно!Домашняя лапша рецепт, называющийся также вермишелью - это такая очень вкусная еда, которая готовится по элементарному кулинарному рецепту из всем доступных ингредиентов, но отнимает очень много времени! Ниже вы узнаете, как приготовить...

1 ч

Постная лапша

Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Вода 3 ст.л....

40 мин