Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 171 ккал. Вдохновлялась рецептом драниках с начинкой, очань нравится готовить драники.
Драники из кабачков
автор lithima 
На фото драников из кабачков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 4 ст.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Как приготовить
-
Драники из кабачков - вкуснейшее овощное блюдо, которое просто идеально подходит для летнего завтрака. Сезон кабачков - в самом разгаре, и можно наслаждаться различными блюдами, приготовленными из этого замечательного овоща. Сейчас кабачки молодые, и их можно не очищать от шкурки, если же кожица грубая, то обязательно очистите ее.
-
Для приготовления драников кабачки следует натереть на средней терке. Весь выделившийся сок следует слить и, кроме этого, отжать мякоть от лишней жидкости. В этом случае вы получите нежнейшие кабачковые драники, которые будут просто таять во рту.
-
Мелко нарезать луковицу и добавить к хорошо отжатой кабачковой массе.
-
Затем разбить в миску яйцо, добавить 3 ст. л. муки, соль и перец. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла.
-
Массу тщательно перемешать и сразу приступать к жарке драников.
-
В разогретую сковороду влить подсолнечное масло, выложить кабачковую смесь столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить пока низ не схватится и хорошо не подрумянится.
-
Затем драники перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Сложить все кабачковые драники на тарелку.
-
Драники из кабачков очень вкусно подавать со сметанным соусом. Для этого сметану смешать с солью и перцем, добавить измельченный укроп. Смазывать драники и складывать их горочкой.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила!!!
lithima, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Lithima — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Замечательный рецепт, драники из кабачков получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт драников из кабачков и картофеля с майонезом я уже пробовала, теперь еще приготовим драники из кабачков.
Lithima, я всегда доверяю твоим рецептам!
кабачок 1 шт.; картофель 4-5 шт.; луковица 1 шт.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л. с горкой; перец черный молотый; соль; растительное масло для жарки; майонез "Махеевъ"; помидор...
30 мин
Драники из кабачков на сковороде - простое и очень питательное блюдо, приготовить которое своими руками в домашних условиях без особого труда сможет абсолютно любая хозяюшка. Румяные и ароматные оладушки не оставят равнодушным никого из дегустаторов, но больше всего блюдо понравится мамам, чьи дети наотрез...
30 мин
Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты!...
30 мин
Захотелось чего-то такого родного. Вот решила вспомнить детство и приготовила Драники"Беларусские" по рецепту моей бабушки....
40 мин
Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная мука 15 г; Соль по вкусу; Сода на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой)....
30 мин
Очень вкусные и питательные драники с курицей!Картофельные драники знакомы всем. Рецептов их приготовления существует много. К картофельному фаршу добавляют различные ингредиенты. Одним из интересных рецептов являются драники с курицей. Это блюдо получается не только вкусное, но питательное и сытное,...
40 мин
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала драники из кабачков.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!