Драники с начинкой

автор gora_76

Рецепт драников с начинкой

На фото драников с начинкой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 243 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом, зеленью и легким салатом. Да вы и сами так не раз делали. И если эта парочка пришлась вам по вкусу, попробуйте ее в новом формате.

Спешим предупредить: это очень просто. С подготовкой картофеля вы уже сталкивались, повторить не составит труда. А рыбное филе нужно измельчить и обжарить, прежде чем использовать в качестве начинки. Вдохновлялась рецептом драников с чесноком, очень нравится готовить драники.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы 300 г
  • Белые грибы 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 10 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовьте фарш из филе. Измельчите лук. Нарежьте мелкими кусочками предварительно отваренные грибы.

  2. Смешайте рыбу, лук и грибы. Высыпьте массу на сковороду. Добавьте соль и перец. Жарьте до готовности фарша. Сняв с огня, добавьте в массу измельченное вареное яйцо.

  3. Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке. Отожмите массу. Добавьте в нее муку, одно сырое яйцо и специи. Хорошенько смешайте всё.

  4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Выложите картофельную массу в форме тонких лепешек. Рыбный фарш — сверху на лепешку. Третий слой — еще немного картофельной массы. Обжарьте с обеих сторон.

На заметку:

  • Нет ни малейших сомнений в том, что эти драники, а не традиционные картофельные, станут вашими любимыми. Чем не сытный перекус? Можно нажарить лоток с вечера, позавтракать ними утром, взять с собой на работу, угостить кого-то в офисе и, конечно же, поделиться рецептом. Делайте всё это с удовольствием!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольные драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить драники с начинкой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
burmistrova_95
burmistrova_95

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
gora_76, спасибо большое!!!)

metelkova_82
metelkova_82

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с драниками с начинкой!

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт драников с начинкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

roza88
roza88

Кто-нибудь готовил драники из гречки?

Кристина Пославская
Кристина Пославская

Я делала драники с начинкой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

katya
katya

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

lyalya
lyalya

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Вкусно

anokhina_93
anokhina_93

Это очень - очень вкусный рецепт!

nowacoo
nowacoo

Сегодня приготовила драники с начинкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

uredlalas1973
uredlalas1973

Очень красивая и оригинальная подача драников с начинкой.
Рецепт супер, спасибо!

Драники обыкновенные

картошка; яйцо; мука; масло; соль; перец...

30 мин

Драники из моркови

Прекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные....

60 мин

Драники с творогом

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни....

30 мин

Драники из гречки

Мы привыкли есть оладушки из овощей, чаще всего из картофеля. Но попробуйте сделать их из разваренной гречки! Можно использовать сечку или продел - тогда они будут меньше разваливаться....

50 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - вкусное и очень питательное блюдо, которое придется по вкусу многим. По вкусу продукт напоминает любимую всеми тушеную картошку с грибами, которую многие готовят в горшочках. Тонкая корочка расплавленного сыра сделает блюдо вкуснее, а небольшое количество зелени укропа, перетертой...

40 мин

Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим!...

30 мин

Драники с фаршем

Сытные и вкусные драники с фаршем готовятся совсем не сложно и отлично подойдут для питательного обеда....

45 мин