Картофель с фаршем и кабачками

автор kozyuminskaya_85 kozyuminskaya_85

Рецепт картофеля с фаршем и кабачками

На фото картофеля с фаршем и кабачками

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 444 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами. Вдохновлялась рецептом картофеле с беконом, очань нравится готовить гарниры.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Кабачок — 2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Фарш — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 2 Щепотки

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш.

  2. 2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.

    картофель с фаршем и кабачками
  3. 3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму.

    картофель с фаршем и кабачками
  4. 4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.

    картофель с фаршем и кабачками
  5. 5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.

    картофель с фаршем и кабачками
  6. 6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.

    картофель с фаршем и кабачками

На заметку:

  • Предлагаю вашему вниманию рецепт картофеля с фаршем и кабачками. Блюдо, по большому счету, нехитрое, ингредиенты используются только простые и доступные. Однако на выходе получается нечто очень оригинальное и интересное. Я обычно готовлю это блюдо в конце лета и начале осени, когда и кабачков полно, и картошечка молодая подоспела. Итак, рассказываю, Как сделать картошку с фаршем и кабачками!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель по-бомбейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картофель с фаршем и кабачками

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sushu
sushu

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Инна Офинская
Инна Офинская

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

ringer
ringer

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофель с фаршем и кабачками-это моя мечта!)))

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Я приготовила картофель с фаршем и кабачками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофель с фаршем и кабачками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

sinec1976
sinec1976

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

ressur
ressur

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

1antig1978
1antig1978

Картофель с фаршем и кабачками прелесть, спасибо за рецепт

Марта Одоева
Марта Одоева

Сегодня приготовила впервые картофель под сыром. Низкий поклон автору рецепта.

mina
mina

Спасибо за рецептик картофеля с фаршем и кабачками!!!
Муж был в восторге.
картофеля с фаршем и кабачками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Kozyuminskaya_85, замечательный рецепт картофеля с фаршем и кабачками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофель с фаршем и кабачками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

atolilol
atolilol

Столько нового узнала про картофель с фаршем и кабачками!
Спасибо!!

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Готовится элементарно)

aldasin
aldasin

А реально это кто-нибудь готовил?

shpak_80
shpak_80

Будем пробовать!

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Все понятно и наглядно.
Готовить с kozyuminskaya_85 одно удовольствие!

alsu
alsu

Пошла пробовать…)))))

Картофель по-селянски в духовке

Картошка по-селянски или по-деревенски простое сытное и вкусное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам. Очень вкусно сочетается с сырным соусом....

1 ч

Картофель фри в мультиварке

Картофель 300 г; Масло растительное для жарки; Соль морская по вкусу...

60 мин

Картофель Анна в духовке

Не рецепт, а целая история. Судя по названию, без очередной прекрасной дамы дело не обошлось, тем более что блюдо придумано во Франции. Автор рецепта - Адольф Дюглере, известный кулинар времен Наполеона Третьего. Посвящен известной женщине - парижской куртизанке Анне Дельон....

35 мин

Картофель по-деревенски

еще один способ сделать жареный картофель вкуснее....

1 ч

Картофель фри в духовке

Простой рецепт приготовления домашней картошки фри. Гарнир запекается в духовом шкафу....

45 мин

Картофель по-венгерски

Картофель 1 кг; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу...

60 мин

Картофель по-индийски

Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Семена горчицы 1 столовая ложка; Свежие листья шпината 1 пучок; Карри 2 столовые ложки...

50 мин