Макароны с яйцом в духовке

Запеканка из макарон с яйцом прекрасно сочетается с мясом, овощами, ягодами и даже рыбой.

Макароны для запеканки обычно используют недлинные: рожки, перья, спиральки, но можно попробовать и спагетти.

Лучше всего из твердых сортов пшеницы, они хорошо сохраняют свою форму.

Как приготовить макароны с яйцом в духовке:

Как вариант, можно ингредиенты не смешивать, а уложить послойно: макароны, ветчину с сыром, помидоры и залить все соусом, а сверху посыпать сыром.

Готовое блюдо подавать порционно, в горячем виде, посыпав оставшимся сыром и, по желанию, зеленью.

Хорошо подать к нему салат из свежих сезонных овощей и зелени.

Для этого блюда понадобится 1 стакан любой вишни без косточек - свежей, замороженной, из компота или варенья.

Только нужно учитывать, что вишня из варенья уже сладкая, поэтому количество сахара нужно уменьшить, иначе будет приторно.

Замороженную вишню нужно сначала разморозить и дать стечь соку, который можно использовать для компота или киселя.

Кроме вишни, нужны будут:

Отварить макаронные изделия до полуготовности.

Добавить сахар и вишню, хорошо перемешать, выложить в форму для запекания.

Взбить яйца с молоком до образования пены, залить смесью макароны.

Выпекать 20 мин

при температуре 200 С.

По желанию можно до запекания добавить ваниль для аромата.

Подавать в теплом виде, со сметаной или сладким молочным соусом.

Готовая запеканка напоминает по вкусу традиционные вареники с вишней, только готовить ее намного быстрее и проще.

Освоив эти несложные рецепты, вы без особых хлопот накормите семью сытным и вкусным блюдом.