Паста из фриули

автор grebenyuk_79

Рецепт пасты из фриули

На фото пасты из фриули

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 419 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Вместо мафальде можно взять те макароны, которые вам нравятся. Вдохновлялась рецептом необычной пасты, очень нравится готовить макароны и паста.

Ингредиенты:

  • макароны мафальде - 200 г
  • оливки без косточек - 2 горсти
  • апельсин - 1 шт.
  • каперсы - 1 горсть
  • филе анчоусов - 2 шт.
  • пармезан - 50 г
  • тимьян - 5 веточек
  • чеснок - 2 зубчика
  • майоран - 1 веточка
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • пеперончино - 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Мафальде отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.

  2. Чеснок почистить.

    паста из фриули
  3. Приготовить оливковую пасту: в чаше блендера соединить оливки, каперсы, анчоусы, чеснок и пеперончино, поперчить, влить 2 ст. ложки оливкового масла и все взбить.

    паста из фриули
  4. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

    паста из фриули
  5. Натертую цедру соединить с 1 ст. ложкой оливковой пасты, добавить листья тимьяна, влить 1 ч. ложку оливкового масла и перемешать.

    паста из фриули
  6. Пармезан натереть на самой мелкой терке.

    паста из фриули
  7. К горячим макаронам добавить оливковую пасту с цедрой и тимьяном, влить немного воды, в которой варились макароны, и все перемешать.

    паста из фриули
  8. Посыпать макароны пармезаном, измельченным руками майораном и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

    паста из фриули
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту stroganoff. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya
viktoriya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пасты из фриули в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пасты из фриули он не ел.

engarat
engarat

Спасибо, grebenyuk_79, за помощь!
Мой муж очень любит пасту из фриули.

Виктория Бровина
Виктория Бровина

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kuppar_70
kuppar_70

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

etsom
etsom

Недавно готовила ореховую пасту, так мне даже не осталось)

iladii_88
iladii_88

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Паста с болгарским перцем

паста пенне 500 г; свинина 500 г; сладкий перец 8 шт.; репчатый лук 2 шт.; подсолнечное масло 90 г; петрушка 0,5 пучка; чеснок 2 зубчика; молотая паприка 7 г; черный перец и соль по вкусу; спагетти 800 г; сливки 400 г; белые грибы 200 г; сладкий красный перец 2 шт.; твердый сыр 150 г; оливковое масло...

30 мин

Паста Аматричиана

Вся соль в простоте...

35 мин

Паста с индейкой

Этот рецепт мой муж привез из Таиланда. Получается очень вкусно. У нас дома готовим часто, надеюсь и вы будете готовить часто Готовить нужно в воке, так как вока у меня нет, готовлю в большой сковороде....

40 мин

Паста Болоньезе

Это блюдо может украсить любой стол, как праздничный, так и повседневный. А для романтического ужина вообще идеальный вариант. Делюсь шикарным рецептом, как приготовить пасту "Болоньезе"....

75 мин

Паста Карбонара

Популярное итальянское блюдо- паста Карбонара готовится с соленой некопченой свиной щековины и соусом из яичных желтков и тертого сыра пармезан. В моей пасте Аля Карбонара щековина заменина грудинкой, добавлен лук, чеснок, а в соус добавлены сливки. Такой вариант тоже имеет право на существование, да...

20 мин

Паста с курицей

Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать не спагетти, а небольшие рубленые макароны. Они используются как для вкусового, так и для визуального соответствия.Все...

50 мин

Паста с овощами

Макаронные изделия 200 г; Фасоль спаржевая 50 г; Помидоры 1 шт.; Соль морская; Итальянские травы; Лук репчатый 1 шт...

1800 мин