автор Меренцова Антонина 
На фото пасты с беконом и помидорами
Калорий: 407 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Паста с беконом и помидорами - блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса. Вдохновлялась рецептом необычной пасте, очань нравится готовить макароны и паста.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, легкие рецепты, рецепты на скорую руку.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Я покупаю нарезанный бекон. Поэтому мне остается только измельчить его на полоски. Если у вас большой кусок, то придется тонко его нарезать.
2. Болгарские перцы очистите, разрежьте напополам, выложите на застеленный бумагой противень. Выпекайте в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Кожица должна обуглиться, а перчик стать мягким. С такого перца будет просто снять кожицу.
3. Помидоры промойте и порежьте четвертинками. Чеснок очистите и измельчите.
4. Бульон нагрейте. Он должен быть теплым.
5. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте нарезанный бекон. Как только бекон станет хрустящим, выложите его на бумажное полотенце.
6. В сковороду, где жарился бекон, добавьте еще немного оливкового масла. Обжарьте чеснок и помидоры, помешивая, в течение нескольких минут до мягкости.
7. К помидорам и чесноку добавьте вино.
8. После вина добавьте пасту и хорошенько перемешайте.
9. Добавьте немного горячего бульона и перемешайте. Кода бульон впитается, добавьте еще бульона, снова помешайте. Продолжайте так делать, пока не выльете в пасту с овощами весь бульон.
10. Промойте и нарежьте базилик. Добавьте к пасте.
11. С болгарского перца снимите кожицу и нарежьте небольшими кубиками или полосками.
12. Добавьте к пасте болгарский перец и бекон.
13. Перемешайте все ингредиенты и потомите на огне еще пару минут.
14. Подавайте макароны с беконом и помидорами порционно, украсив блюдо свежим листиком базилика. К блюду подайте тертый Пармезан. Приятного аппетита!
Паста с беконом и помидорами - простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Свежие помидоры в нем можете заменить на консервированные в собственном соку. А вино - вообще исключить. Если есть возможность выбрать сорт бекона, то лучше всего сюда подойдет Панчетта.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту stroganoff. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рецепт пасты с беконом и помидорами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и пасту с курицей, маслинами и вялеными помидорами.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я обязательно на днях попробую твой вариант пасты с беконом и помидорами
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пасту с беконом и помидорами, но вышло вкусно!
Меренцова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пасту с беконом и помидорами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Меренцова спасибо вам огромное!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик пасты с беконом и помидорами! А вкусный и простой!
Меренцова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пасты с беконом и помидорами.
Обожаю пасту с беконом и помидорами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Меренцова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Замечательный рецепт! В моей семье любят пасту с беконом и помидорами
Спасибо за прекрасную идею
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Наверное, у вас тоже такое бывает: увидишь какой-нибудь продукт в магазине или на рынке и возникает желание что-нибудь с ним приготовить) у меня такое бывает частенько. В этот раз у нас в магазине были в промо баночки сардин, а я вообще эту рыбку люблю, на смену тунцу, да и полезная она очень - в ней...
30 мин
Пшеничная мука 350 г; Яичный желток 8 шт.; Оливковое масло 90 мл; Соль 1/2 чайной ложки; Вода 70 мл; Чеснок 4 зубчика; Шафран 0,119 г; Помидоры 4 шт.; Тертый сыр пармезан 40 г; Перец черный молотый щепотка; Петрушка 3 г; Базилик 3 г; Песто 50 г; Соус табаско по вкусу...
1 ч
Итальянские макароны с куриным филе, зеленым луком, маслинами и вялеными помидорами. Быстрый и легкий ужин....
30 мин
Паста лингвини 400 г; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Чеснок 4 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Маслины без косточек 200 г; Консервированное филе анчоуса 50 г; Каперсы 3 столовые ложки; Помидоры черри 250 г; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зеленый базилик по вкусу...
25 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки; Куриная грудка 450 г; Лук репчатый 50 г; Макароны 250 г; Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка; Помидоры черри 90 г; Куриный бульон 180 мл; Лимон 1 шт.; Сушеный базилик 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Соль 1 ч.л.;...
40 мин
Макароны 350 г; Помидоры 2 шт.; Курица гриль 250 г; Лук репчатый 1/2 головки; Горчичный соус с базиликом 3 столовые ложки...
30 мин
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром....
1800 мин
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.