Картошка по-французски

автор fondoos

Рецепт картошки по-французски

На фото картошки по-французски

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 220 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Картошка по-французски это сытное блюдо, которое популярно не только во Франции, но и на просторах нашей родины. Практически каждая хозяйка хоть раз в жизни запекала подобным способом картофель. Вдохновлялась рецептом мяса по-французски, очень нравится готовить мясо по-французски.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) — 700 г
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Картофель (средний) — 8 шт.
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Соль, специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мякоть свинины вымойте, зачистите от лишнего жира, пленок и жилок. Затем нарежьте его на кубики. Выложите мясо в мисочку, посолите, добавьте специи по вкусу. Затем положите томатную пасту и хорошенько все размешайте. Оставьте мясо мариноваться на пару часов в холодильнике.

  2. Замаринованное мясо выложите в форму для запекания, смазанную жиром. Затем очистите лук и нарежьте его полукольцами не очень мелко. Равномерно выложите репчатый лук на кусочки мяса.

    картошка по-французски
  3. Картошечку очистите и вымойте. Нарежьте тонкими колечками или полукольцами. Выложите поверх мяса в несколько слоев. Не забудьте подсаливать их. Можно посолить всю картошку сразу, перемешав ее с солью в отдельной посудине.

    картошка по-французски
  4. Смажьте слой картошки небольшим количеством майонеза, лучше брать нежирный.

    картошка по-французски
  5. Теперь натрите на терке твердый сыр и выложите на майонез. Он при запекании образует плотную корочку и позволит блюду готовиться в собственном соку. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте картофель с мясом полтора часа.

    картошка по-французски

На заметку:

  • Если вы хотите узнать, как приготовить картошку по-французски, то этот рецепт вам определенно пригодится. Чтобы блюдо не было таким жирным, вы можете взять низкокалорийный майонез. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить курицу по-французски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить картошку по-французски

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
imoul1989
imoul1989

Так и хочется приготовить!

eddoctoup
eddoctoup

Картошка по-французски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anyuta86
anyuta86

Как это должно быть вкусно!!!!

Нагомир Дария
Нагомир Дария

Fondoos, большое спасибо!

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Супер задумка - буду заглядывать!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Я сделаю на Новый год!

lyuda95
lyuda95

А я также заинтересовалась quicktasty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-svininy.

kuratnik_89
kuratnik_89

Мама сделала картошку по-французски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Караман Рита
Караман Рита

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картошку по-французски.

nyuta95
nyuta95

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Картошка по-французски с сыром в духовке

Самый вкусный и при этом легкий в приготовлении гарнир из картошки.Очень вкусная картошка по-французски. Необычный рецепт с сыром. Но не для тех, кто худеет)...

50 мин

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...

40 мин

Мясо по-французски в мультиварке

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу....

80 мин

Мясо по-французски с картофелем

Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным....

1 ч

Мясо по-французски в аэрогриле

Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным....

60 мин

Мясо по-французски из свинины

Вариант приготовления мяса по-французски из свинины без картофеля. Это блюдо отлично подойдет к любому гарниру....

1 ч

Мясо по-французски из курицы

Мягкое куриное филе, запеченное с луком под сыромДля этого блюда лучше всего подойдет куриное филе, которое обязательно нужно отбить. В данном рецепте мясо кладется на слой лука. Можно лук класть под сыр, но в таком случае его нужно предварительно слегка обжарить. На стол мясо-по французски из курицы...

1 ч 10 мин