Очень нежная капуста. Может подаваться как самостоятельное блюдо и как гарнир. Вдохновлялась рецептом капусте брокколи в мультиварке, очань нравится готовить овощи.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.
Запеченная молодая капуста
автор estow1975 
На фото запеченной молодой капусты
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 54 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста белокочанная молодая 1 шт.
- морковь 2 шт.
- яйца вареные 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- сливки жирные 250 мл
- хлебные крошки 0.5 стак.
- сыр тертый 100 г
- соль и перец по вкусу
- лук 1 шт
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яйца сварить, очистить. Чеснок очистить и измельчить.
-
Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить в течение 3-х минут лук и морковь. Снять с огня и дань немного остыть.
-
К луку и моркови добавить чеснок, хлебные крошки и сливки. Приправить солью и перцем, перемешать. Поставить на огонь и варить 3 мин до загустения.
-
Яйца порубить мелко и добавить к соусу. Перемешать и сразу снять с огня.
-
Капусту очистить от верхних листьев и разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку. Обжарить на сковороде в разогретом масле по 3 мин с каждой стороны.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить в нее капусту, кочерыжками вниз. Добавить соус (сливочно-овощной) и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеченную кукурузу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Я еще не делала запеченную молодую капусту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огромная благодарность вам,estow1975…))))
Estow1975, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Попробуйте запеченную цветную капусту, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Хороший сайт, зайду еще.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку запеченной молодой капусты.
Запеченная капуста с курицей и шампиньонами - очень вкусное домашнее блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин. Такое блюдо может стать альтернативой запеканки....
75 мин
молодая капуста 650 г; морковь 130 г; лук репчатый 110 г; чеснок 20 г; укроп свежий 20 г; масло растительное без запаха 4 ст.л.; вода 50 мл; соль и перец по вкусу...
20 мин
Запеченный картофель с мясом в мультиварке - вкусный и сытный обед или ужин, который вы можете приготовить с минимальными усилиями....
1 ч 10 мин
капуста брюссельская — 250 г; сливки — 50 мл; сок лимонный — 5 мл; сухари панировочные — 40 г; масло сливочное — 40 г; соль; черный перец; зелень...
35 мин
Этот рецепт приготовления тушеной капусты для похудения понравится в первую очередь тем, кто стремится хоть и похудеть, но сохранить здоровье и нормальный обмен веществ. Полезное и легкое блюдо!...
60 мин
кочан белокочанной капусты - около 1 кг; чеснок - 1 зубчик; масло сливочное - 1 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; варено-копченый окорок - 100 г; тмин - 1 ст.л.; лук мелкий - 2 шт.; соль - по вкусу; масло растительное - 2 ст.л.; яблочный уксус - 3 ст.л.; белое вино - 100 мл...
1 ч
Корейская кухня славится ярким вкусом блюд и капуста не исключение.Эта острая заготовка из цветной капусты придется по вкусу всем тем гурманам, кто любит корейскую еду. Цветная капуста по-корейски обладает очень свежим, ярким и оригинальным вкусом. Оценить всю вкусовую гамму этого блюда вы сможете, приготовив...
5 ч 20 мин
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта