автор eshathe 
На фото цветной капусты по-корейски
Калорий: 8 ккал
Кухня: Корейская
Сложность: Простой рецепт
Корейская кухня славится ярким вкусом блюд и капуста не исключение.
Эта острая заготовка из цветной капусты придется по вкусу всем тем гурманам, кто любит корейскую еду. Цветная капуста по-корейски обладает очень свежим, ярким и оригинальным вкусом. Оценить всю вкусовую гамму этого блюда вы сможете, приготовив его по этому кулинарному рецепту. Вдохновлялась рецептом капусте брокколи в мультиварке, очань нравится готовить овощи.
Цветную капусту помыть, очистить от листьев и разъединить на соцветия. Небольшие розетки можно оставить целыми, а крупные нарезать так, чтобы они были не очень длинными. Из внешних листьев цветной капусты сварить бульон. Положить в него черный перец, соль и чеснок. Когда бульон остынет, добавить туда сок лимона и уксус. Пока бульон остывает, натереть на терке морковь. Смешать морковь с капустой. Остывшим отваром залить цветную капусту с морковью. Посыпать сверху красным перцем и оставить на 4-5 часов, чтобы дать хорошенько настояться.
Цветную капусту по-корейски можно есть как самостоятельное блюдо или как закуску. Отлично смотрится эта еда и на праздничном столе в качестве закуски. Она пробуждает аппетит и смягчает жирность основных блюд. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капусту брокколи жареная. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту цветной капусты по-корейски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо, рецептик замечательный
Eshathe, спасибо.
Вчера попробовала цветную капусту по-корейски сделать.
Все получилось.
У меня мама так готовила цветную капусту по-корейски, а я люблю запеченную цветную капусту.
Вчера был день цветной капусты по-корейски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А я всегда готовлю с eshathe и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Eshathe, это просто волшебный рецепт!
Майоран 1,5 ч.л.; Цветная капуста 1 кг; Каперсы 3 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Зернистая горчица 1 ч.л....
53 мин
капуста белокочанная 1.2 кг; свинина бескостная 650 г; лук репчатый 300 г; масло растительное 5 ст.л.; чеснок 5 зуб; горчица 1 ст.л.; вода 0.5 л; укроп 15 г; петрушка 15 г; соль и перец по вкусу; сахар 1 ч.л.; паприка молотая 1 ст.л.; перец острый молотый 0.5 ч.л.; сметана 200 г; лавровый лист 2 шт...
1 ч 20 мин
Цветная капуста с яйцом и помидорами - простое в приготовлении блюдо, которое можно смело подавать на легкий обед или ужин. Голодного мужика, конечно, этим не накормишь:) Но женщину - можно....
30 мин
При выборе данного овоща следует обратить внимание на листья, которые должны иметь ровный зеленый цвет....
45 мин
капуста брюссельская — 250 г; сливки — 50 мл; сок лимонный — 5 мл; сухари панировочные — 40 г; масло сливочное — 40 г; соль; черный перец; зелень...
35 мин
Этот рецепт приготовления тушеной капусты для похудения понравится в первую очередь тем, кто стремится хоть и похудеть, но сохранить здоровье и нормальный обмен веществ. Полезное и легкое блюдо!...
60 мин
кочан белокочанной капусты - около 1 кг; чеснок - 1 зубчик; масло сливочное - 1 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; варено-копченый окорок - 100 г; тмин - 1 ст.л.; лук мелкий - 2 шт.; соль - по вкусу; масло растительное - 2 ст.л.; яблочный уксус - 3 ст.л.; белое вино - 100 мл...
1 ч
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.