Грибы можно заменить на морковь или сладкий перец. Вдохновлялась рецептом печени с грибами запеченная в горшочке, очань нравится готовить печень.
Печень по-царски с грибами
автор Юля Трегулова 
На фото печени по-царски с грибами
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 311 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжья печень 500 г
- Помидоры 3 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Молоко 1 стак.
- Сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 50 мл
- Сметана 3 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
Как приготовить
-
Говяжью печень промыть, удалить пленки и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Залить молоком и оставить на 1 ч. Затем молоко слить и обжарить печень на 1 ст. ложке растительного масла в течении 5 мин, добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА.
-
Грибы вымыть и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы и лук обжарить в сковороде на оставшемся масле в течении 5 мин
-
Приготовить заливку: смешать сметану, кетчуп и воду.
-
В форму для запекания выложить печень, грибы и нарезанные кружками помидоры. Залить заливкой, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 С духовке 25 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить печень по-царски с грибами
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Юля у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://quicktasty.ru/goryachee/pechen/pechen-po-italyanski - очень понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
500 г куриной печени; 300 г грибов (свежих или замороженных); 200 г гречки; 150 г лука; соль; перец; растительное масло...
1 ч 20 мин
Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука....
40 мин
Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....
50 мин
Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга....
40 мин
Необычно, вкусно и не трудоемко, для званных гостей и семейного обеда.Если вы нормально относитесь к майонезу, я бы советовала смазать картофель майонезом....
2 ч 30 мин
Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски - рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!...
60 мин
Очень очень вкусно получилось!!!