Печень с грибами запеченная в горшочке

автор enedsins enedsins

Рецепт печени с грибами запеченная в горшочке

На фото печени с грибами запеченная в горшочке

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 117 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются сочностью и насыщенностью вкуса. За что люблю готовить в горшочках это за то, что все, что туда набросаешь, получается - пальчики оближешь! Не исключение и говяжья печень с грибами запеченная в горшочке. Мы все знаем, что не каждому придется по вкусу печень, и не каждый будет кушать такую еду. Но, поверьте, попробовав хоть раз это блюдо, Ваши домашние будут просить добавки. Вдохновлялась рецептом печени, очань нравится готовить печень.

Ингредиенты:

  • #Печень говяжья - 500 г
  • Грибы маринованные - 500 г
  • Картошка - 5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 250 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мука - 50 г

Для жарки:

  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло - 70 г

Как приготовить

  1. Нарезаем печень небольшими кусками, солим, перчим и обваливаем в муке. На сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем печень, что бы она прихватилась со всех сторон. Но не долго, смотрим, если прокололи и пошел розовый сок, значит достаточно.

  2. Режем полукольцами лук, обжариваем до золотистого цвета, к нему добавляем грибы и тоже обжариваем.

  3. Режем крупными брусочками картофель, обжариваем до золотистой корочки на растительном масле, но не доводим до готовности. Режим помидоры.

  4. Укладываем все в горшочки. Я люблю, когда все перемешивается, так каждый ингредиент делится своим вкусом с соседом. Но, это опять таки на любителя. Можно все сложить слоями.

  5. В сметану добавляем мелко нарезанный или выжатый чеснок, солим, перчим и заливаем в горшочки. Все перемешиваем. И ставим в холодную духовку, и запекаем минут 30-40 при температуре 200 градусов. Картофель должен быть мягким.

  6. Этот кулинарный рецепт станет одним из самых любимых Вами. Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить печень с грибами запеченная в горшочке

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rootasent
rootasent

Первый раз в жизни решилась на печень с грибами запеченная в горшочке и не получилось(((
Так обидно!!

leleng
leleng

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

sinec1976
sinec1976

Отлично. Очень понравилось.

longarowa
longarowa

Печень с грибами запеченная в горшочке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

vika72
vika72

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

roza
roza

Мама сделала печень с грибами запеченная в горшочке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ksyusha92
ksyusha92

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

mutirisi
mutirisi

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила печень по-царски с грибами, мужу очень понравилось.

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

bugera_95
bugera_95

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

itareda
itareda

Enedsins, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

adelshina_94
adelshina_94

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Уже второй раз печень с грибами запеченная в горшочке делаю.
Просто восхитительно.

Печень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощами

Простое блюдо.,можно сказать деревенское) Овощи можно менять, дополнять.,большое их количество только приветствуется. Получаем вкусное, томленое блюдо.То, что доктор прописал.,да-да, печень мне порекомендовала врач, чтобы пополнить недостаток железа в организме!...

20 мин

Телячья печень, запеченная с беконом

телячья печень - 1 кг; яйцо - 3 шт.; лавровый лист - 1 шт.; бекон - 250 г...

35 мин

Печень жареная с белыми грибами

Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука....

40 мин

Печень по-царски с грибами

Грибы можно заменить на морковь или сладкий перец....

100 мин

Куриная печень с грибами

Быстрое и вкусное блюдо. Те кто любит печень...

30 мин

Печень в скороварке

Это обычное повседневное блюдо, которое готовится в скороварке или в мультиварке. На гарнир к печени можно приготовить картофельное пюре или рис (также при помощи современной техники)....

60 мин

Печень по-турецки

Дежурное и очень вкусное блюдо! Очень рекомендую!...

30 мин