Печень в скороварке

автор sikora_71 sikora_71

Рецепт печени в скороварке

На фото печени в скороварке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 300 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это обычное повседневное блюдо, которое готовится в скороварке или в мультиварке. На гарнир к печени можно приготовить картофельное пюре или рис (также при помощи современной техники). Вдохновлялась рецептом печени в кляре, очань нравится готовить печень.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Печень — 400 г (любая на ваш выбор)
  • Картофель — 5 шт.
  • Молоко — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Мука — 1-2 Щепоток

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Я очень люблю это блюдо за его сытность и вкусовые качества. Печень можно брать любую. На этот раз я взяла говяжью. Снимаем с печени пленку, и нарезаем на ломтики желаемой формы и размера.

  2. 2. Отправляем печень в скороварку, выставляем режим "Жарка". Тем временем нарезаем картофель, ставим его вариться в кастрюле.

    печень в скороварке
  3. 3. Когда печень обжарится, добавляем немного муки. Обжариваем около минуты, и в самом конце заливаем 100 мл. молока. Выставляем режим "Тушение", и оставляем печень в скороварке (при необходимости подливаем жидкость).

    печень в скороварке
  4. 4. Когда картофель сварится, делаем из него пюре при помощи деревянной толкушки, миксера или лопатки (как привыкли).

    печень в скороварке
  5. 5. Выкладываем пюре на тарелку, добавляем печень с подливой. Дополнительно можно подать свежие овощи. Обед готов!

    печень в скороварке

На заметку:

  • При помощи скороварки приготовить печень будет намного быстрее. Это продукт, не требующий длительной термической обработки, поэтому блюдо готовится быстро. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, которое отлично сочетается с субпродуктом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печень. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить печень в скороварке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Томара Косиненко
Томара Косиненко

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

vika
vika

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sikora_71, ваш рецепт печени в скороварке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

По совету коллеги приготовила этот печень в скороварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

ofitit1986
ofitit1986

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ownown1977
ownown1977

Сегодня буду готовить!

Седов Маша
Седов Маша

Рецепт в закладки, также как и http://quicktasty.ru/goryachee/pechen/pechen-po-italyanski.

aringiof
aringiof

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Полушина Яся
Полушина Яся

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lyuda
lyuda

Sikora_71 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без печени в скороварке я не знаю)

dolganova_79
dolganova_79

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

indutomat1975
indutomat1975

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Куриная печень с солеными огурцами в МВ-скороварке

Печень получается очень мягкой и нежной. Благодаря обжаренному луку с соленым огурцом подливка получается очень вкусной, приятно солоноватой и острой)...

15 мин

Печень по-венециански

говяжья печень 150 г; лук 50 г; шпинат 50 г; мука горсть; соль по вкусу; перец по вкусу; петрушка пара веточек...

20 мин

Печень в мультиварке

Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....

50 мин

Печень по-итальянски

Печень по-итальянски - блюдо, которое можно приготовить и на праздник, и к романтическому ужину. Настолько празднично оно выглядит. Меня научила готовить печень по-итальянски подруга....

40 мин

Печень по-турецки

Дежурное и очень вкусное блюдо! Очень рекомендую!...

30 мин

Печень по-японски

Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски - рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!...

60 мин

Печень в сметане

Муж в очередной раз пытался доказать свое люблю - не люблю: в этот раз заявил, что не ест печень. Однако скушал, сказав, что у меня получилось необычное мясо, но вкусное....

30 мин