Слово веррин происходит от verre - стакан, и означает подачу блюда в стаканчиках. Родом из Франции. Обычно верринами назвают послойно помещенные ингредиенты в небольшой стакан. Могут быть сладкими или солеными, закуской иди десертом. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете! Вдохновлялась рецептом рыбных зразах с печенью трески, очань нравится готовить печень.
Веррины с красной икрой и печенью трески
автор lyuba 
На фото верринов с красной икрой и печенью трески
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 228 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- треска печень - 1 шт.
- икра красная - 100 г
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- креветки - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
Как приготовить
-
Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Белок мелко нарезаем, желток натираем на мелкой терке. Огурцы и печень трески нарезаем небольшими кусочками.
-
.
-
Все ингредиенты выкладываем послойно в прозрачные стаканы в следующем порядке: 1.Белки
-
2.Печень трески
-
3.Огурцы 4.Желтки 5.Красная икра
-
Украшаем луком и креветками.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с красной рыбой и красной икрой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить веррины с красной икрой и печенью трески.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я никогда не готовила веррины с красной икрой и печенью трески — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Только что доела веррины с красной икрой и печенью трески!!! очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, lyuba!
веррины с красной икрой и печенью трески просто супер.
Все мои подруги делают теперь веррины с красной икрой и печенью трески по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Девочки, любительницы верринов с красной икрой и печенью трески, можно еще приготовить салат с печенью трески и перепелиными яйцами.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит веррины с красной икрой и печенью трески.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lyuba.
Это не веррины с красной икрой и печенью трески, это просто бомба!!!
Я готовила веррины с красной икрой и печенью трески на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне веррины с красной икрой и печенью трески даже гости заказывают!!
Бутерброды с печенью трески, яйцом и плавленым сыром - отличная закуска как для будней, так и для праздничного стола. Эти бутерброды можно отнести к числу быстрых, так как готовятся они не сложно. Подготовка займет 15-20 минут....
30 мин
Бывают семьи, где один из домочадцев (как у меня!) не ест печень. А если ее завуалировать под мясным фаршем с грибочками?. Тогда вмиг улетучится с тарелки аппетитное "кольцо" с подмигивающим яичным глазком. И Ваше чадо, пусть хитростью, но вкусило полезную печенку) Для маленьких детей рекомендую "прятать"...
1 ч
печень трески 1 банка; яйца перепелиные 6 шт.; огурец 1 шт.; маслины 100 г; кунжут 1 ч.л.; петрушка 5 веточка; масло оливковое 3 ст.л.; лимонный сок 1 ст.л.; перец черный щепотка...
15 мин
хлеб белый; творог — 100 г; сметана — 15 г; хрен; черный перец; масло сливочное — 80 г; икра красная — 80 г; лимон — 1 шт.; лосось — 120 г; огурец — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; укроп; петрушка...
20 мин
Фаршированные яйца - закуска, пользующаяся большой популярностью на любом празднике. Очень вкусной получается эта закуска с печенью трески....
20 мин
Бутерброды с печенью трески, это замечательная закуска к праздничному столу. Но не стоит использовать все масло от консервы, лучше взять 1-2 ложечки и сделать начинку более легкой и не жирной....
10 мин
Приготовила веррины с красной икрой и печенью трески.
Обалденно вкусно!