Кабачки с картошкой помидорами

автор oqunge1980 oqunge1980

Рецепт кабачков с картошкой помидорами

На фото кабачков с картошкой помидорами

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 96 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такое рагу будет всегда желанным блюдом на вашем столе!

Люблю овощи, с утином жиром - очень нежно и вкусно.

Утиный жирок придает очень нежный, приятный вкус. Пропорции овощей условны и могут варьироваться на свой вкус. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски с картошкой и помидорами, очань нравится готовить рагу.

Ингредиенты:

  • Кулинарный жир - 3 ст.л.
  • Картошка - 2 шт.
  • Тыква - 100 г
  • Кабачки - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста - 150 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Утиный жир выложить в большую жаровню и растопить.

  2. Овощи почистить.

  3. Лук, морковку, тыкву нарезать кубиками и обжарить на полученном жирке.

  4. Положить к овощам также нарезанные кубиками картофель, кабачок.

  5. Слегка обжарить, добавить нашинкованную капусту, кусочки помидора (шкурку снять), перец (кубиками).

  6. Добавить соль, пряности, перемешать. Еще раз все вместе немного обжарить и залить сметаной, размешать, долить воду, перемешать.

  7. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля и мягкости капусты. Примерно 30-40 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачки в панировке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кабачки с картошкой помидорами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Салютина
Люда Салютина

Мы тоже недавно первый раз делали кабачки с картошкой помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

neroul1971
neroul1971

Вот и приготовила кабачки с картошкой помидорами!
Обалденно красиво получилось!

valdina_86
valdina_86

Спс)
оч понравилось)

torofoffe
torofoffe

Отличный рецепт, спасибо огромное

entin1984
entin1984

Готовила вчера кабачков с картошкой помидорами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

sushu
sushu

Я сделала кабачки с картошкой помидорами, все получилось очень даже..!
oqunge1980, спасибо большое!!

rimiso
rimiso

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кабачки с картошкой помидорами на её день рождения:)))
oqunge1980, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ugrinied
ugrinied

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт малосольных кабачков.

Панюкова Полина
Панюкова Полина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кабачки с картошкой помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

intung
intung

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

etligni1979
etligni1979

Бесподобный рецепт кабачков с картошкой помидорами!!!
Все получилось, спасибо, oqunge1980!!!

entupe
entupe

ДА!!! oqunge1980, огромное спасибо, за рецепт кабачков с картошкой помидорами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

roza
roza

Oqunge1980, большое спасибо!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

iteratimo2004
iteratimo2004

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

dinieri1981
dinieri1981

Пасиба))
по рецепту делаю))

Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

Идеальный вариант диетического постного обеда. Кабачки с картошкой готовятся без жарки - путем тушения в мультиварке....

30 мин

Куриное рагу с репой, морковью, луком и помидорами

Курица 400 г; Лук репчатый 120 г; Морковь 120 г; Репа 150 г; Помидоры 150 г; Сливочное масло 30 г; Петрушка 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Куриное рагу с цветной капустой и помидорами

Капуста цветная кг; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 стол.лож; Вода 2 стак.; Соль; Перец красный молотый...

60 мин

Кабачки на зиму с помидорами и чесноком

Это блюдо не зря получило свое название. Острое!Отличные заготовки из кабачков Тещин язык, мои самые любимые.Одна из популярных заготовок на зиму - Тещин язык из кабачков. Кулинарный рецепт непременно понравится любителям острой еды. Заготовки из кабачков еще очень актуальны потому, что в определенный...

10 д

Рагу с цветной капустой и картошкой

Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо....

45 мин

Куриное рагу с помидорами и луком

Когда нужно приготовить что-то вкусно и быстро, я прибегаю к этому рецепту. Очень интересное сочетание, попробуйте, надеюсь вам понравится!...

1 ч

Кабачки, фаршированные фаршем

Кабачки, фаршированные фаршем, - всем известное блюдо. Вариантов его приготовление очень много. Каждый имеет свою изюминку. Я предлагаю скорее всего классический рецепт кабачков с фаршем. Попробуйте!...

120 мин