Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

автор Лиза Танделова Лиза Танделова

Рецепт постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

На фото постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 66 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Идеальный вариант диетического постного обеда. Кабачки с картошкой готовятся без жарки - путем тушения в мультиварке. Вдохновлялась рецептом кабачках с картошкой помидорами, очань нравится готовить рагу.

Подборка рецептов: простой рецепт рагу,  рецепты в мультиварке.

Ингредиенты:

Рассчитано на 8 порций:

  • Цуккини – 800 г
  • Картофель – 800 г
  • Лук репчатый – 1-2 головки
  • Чеснок – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Рагу - тушеное блюдо из кусочков мяса или костей с репчатым луком. Предки не следили за фигурами, и им было все равно, что смешивать. У нас же совершенно немясной день - сплошные овощи. Кабачковое рагу с картошкой - к вашему вниманию. Рагу получается неправильным, но зато каким полезным! Прошу прощения у господина Похлебкина, что исковеркала понятие настоящего мясного рагу, взятого из кулинарного словаря 2002 года.

  2. Приготовить постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке на скорую руку очень просто. Тушеные овощи - идеальный вариант второго блюда к обеду или на ужин. Мультиварка справляется с приготовлением диетических овощей лучше кастрюли и сковороды. При этом блюдо получается не только полезным и постным, но и сытным.

  3. Кабачки в мультиварке остаются сочными, а картошка - очень нежной. Молодой лук и чеснок придают рагу душевный аромат и пикантность.

  4. Используем продукты из списка. Овощи необходимо промыть и вытереть насухо.

  5. Берем кабачки. Я готовлю рагу из молодых кабачков цуккини со шкуркой. Нарезаем сначала вдоль крупными пластинами, а затем кубиками.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  6. Картофель очищаем и нарезаем кубиками или крупной соломкой.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  7. Молодой репчатый лук шинкуем кубиками.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  8. Берем основную мультиварочную чашу. Отправляем в нее цуккини, картофель и лук. Натираем в овощи молодой чеснок.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  9. Добавляем подсолнечное масло. Его нужно совсем чуть-чуть - не больше столовой ложки.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  10. Приправляем овощной букет солью.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  11. Осторожно перемешиваем руками прямо в мультиварочной чаше. Закрываем крышку. Устанавливаем режим тушение на 30 минут. Готовим постное рагу до сигнала, а затем оставляем еще на 15 минут в режиме поддержание тепла.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  12. Постное рагу из кабачков с картошкой готово! Предлагаю угоститься в постный обед или подать к диетическому ужину.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  13. Овощное рагу получилось очень нежным и сытным. Правильная еда без мяса полезна и не менее вкусна.

    постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощное рагу в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha
ksyusha

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке превзойдет все ожидания.

dinieri2004
dinieri2004

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

evgeniya91
evgeniya91

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Левин Марианна
Левин Марианна

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Лиза, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рагу в мультиварке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке придется готовить, у вас все так аппетитно.

koulida1972
koulida1972

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке получается здорово!

esedi
esedi

Сделали, но еще не пробовали!!

khludentsova_79
khludentsova_79

ПОНРАВИЛОСЬ)))

osper
osper

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

alina
alina

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

anyuta86
anyuta86

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

eransi
eransi

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

ilalyo
ilalyo

За рецепт спасибо

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке

Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!...

40 мин

Рагу с цветной капустой и картошкой

Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо....

45 мин

Рагу из овощей в мультиварке

Если в чащу мультиварки не поместились все подготовленные ингредиенты, можно добавить их после того как овощи ужарятся....

180 мин

Рагу с картошкой и капустой

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи....

60 мин

Рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке - полезное и простое в приготовление блюдо. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный и ароматный гарнир для всей семьи....

120 мин

Рагу деревенское

Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина, телятина, свинина и даже курятина....

40 мин

Запеченное рагу

Рецепт приготовления запеченного рагу. Кабачки, морковь, говяжий фарш - основа этого блюда....

90 мин