Кальмары в винном соусе

автор redret redret

Рецепт кальмаров в винном соусе

На фото кальмаров в винном соусе

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 108 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Вдохновлялась рецептом кальмарах с рисом и помидорами, очань нравится готовить рыбу.

Подборка рецептов: простой рецепт рыбы,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • кальмары — 300 г
  • вино красное сухое — 100 мл
  • бульон рыбный — 100 мл
  • помидор — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • перец болгарский — 1 шт.
  • петрушка
  • лимон — 1 шт.
  • масло растительное — 30 мл
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Мелко шинкуем лук и чеснок. Запекаем перец в духовке до румяной корочки. Остужаем. Очищаем от кожицы и семян. Нарезаем кубиками. Заливаем помидоры кипятком. Снимаем кожицу. Нарезаем кубиками.

  2. Заливаем кальмары кипятком. Очищаем. Нарезаем соломкой. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Добавляем помидоры, болгарский перец, соль и черный перец. Тушим десять минут.

  3. 3. Добавляем кальмары. Прогреваем пять минут, постоянно помешивая. Мелко шинкуем петрушку. Добавляем вино, бульон и зелень. Тушим до мягкости кальмаров. Украшаем ломтиком лимона. Приятного аппетита!

    кальмары в винном соусе

Смотрите и пробуйте приготовить кальмаров в винном соусе

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
icrisu
icrisu

У меня вроде получилось!
спасибо!

Теренина Вита
Теренина Вита

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

olesya
olesya

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Пошла пробовать…)))))

lizaveta71
lizaveta71

Супер все получилось

katarina83
katarina83

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

emiel1979
emiel1979

Сегодня приготовила кальмаров в винном соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

uckim
uckim

Кальмары в винном соусе это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать семгу в сливочном соусе с приправами и зеленью quicktasty.ru/goryachee/ryba/semga-v-slivochnom-souse-s-pripravami-i-zelenyu.

ofofea
ofofea

Кальмары в винном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

dina89
dina89

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Марта Одоева
Марта Одоева

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кальмарами в винном соусе!

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Спасибо большое за рецепт кальмаров в винном соусе, redret.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

marianna
marianna

Делала кальмаров в винном соусе на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

osenisals1972
osenisals1972

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Спасибо за рецепт!

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Хрустящие кальмары с цикорием в апельсиново-кунжутной заправке

кальмары — 150 г; крахмал кукурузный — 50 г; банан; орехи кешью — 50 г; соль; черный перец; перец чили; цикорий — 100 г; масло оливковое; апельсин — 2 шт.; кунжут; сахар тростниковый — 40 г; масло трюфельное; кресс-салат...

25 мин

Семга в сливочном соусе с приправами и зеленью

#семга 500 г; перец черный молотый; лимонный сок; соль; для соуса:; сливки 300 мл; сыр твердый 100 г; чеснок 3 зубчика; карри 1/4 ч.л.; перец красный молотый; перец черный молотый; зелень; соль...

40 мин

Жареные креветки в ароматном чесночном соусе

Соевый соус 3 столовые ложки; Креветки 750 г; Масло с чили 2 столовые ложки; Кунжутное масло 2 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Свежемолотый черный перец щепотка; Китайский черный рисовый уксус 2 ч.л.; Зеленый лук 1 стебель...

15 мин

Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром

Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно!...

25 мин

Жареные кальмары с петрушкой и лимоном

Выбор Алексея Зимина...

20 мин

Горбуша в сливочно-чесночном соусе

Горбуша и сливки - очень удачное сочетание в кулинарии, на мой скромный взгляд. Рыба запекается под сличоно-чесночным соусом с добавлением мяты. Последняя придает блюду особый шарм и аромат....

60 мин

Креветки в соево-чесночном соусе

Это простое и очень вкусное блюдо для семейного ужина. Подайте креветки на стол с гарниром из риса и соусом к морепродуктам. Также жареные креветки прекрасно послужат в качестве закуски к пиву....

15 мин