Вот, после двух лет пребывания в Испании, решила попробовать приготовить одну из местных вкусностей - каракатицу. Если таковой на наших прилавках нет, можно те же манипуляции проделать с кальмаром. Вдохновлялась рецептом тунце в фольге в духовке, очань нравится готовить рыбу.
Обожаю запеченную в фольге каракатица с кабачками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!