Пикник всенепременно сопровождается разжиганием костра и приготовлением шашлыков. Вы заранее маринуете мясо с луком, чтобы шашлык получился особенно сочным и мягким. Но на мангале можно приготовить и вкуснейшие грибы, и обалденную скумбрию. Редакция Со Вкусом всегда готова поделиться рецептом и видео.
Вы скажите, что филе можно запечь в духовке и взять с собой уже готовое блюдо. Но вы действительно считаете, что это вкуснее рыбы, приготовленной на мангале и пропитанной дымком? Вдохновлялась рецептом запеченной в фольге каракатица с кабачками, очань нравится готовить рыбу.
Я приготовила скумбрию, запеченную ну мангале для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А скумбрию, запеченную ну мангале не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!