Скумбрия с лимоном и луком

автор orotelye1976 orotelye1976

Рецепт скумбрии с лимоном и луком

На фото скумбрии с лимоном и луком

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 223 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Очень простой рецепт, а рыбка по нему получается вкусная, сочная, нежная и ароматная. Вдохновлялась рецептом фаршированной скумбрии в фольге, очань нравится готовить рыбу.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 1 головка
  • лимоны - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец - по вкусу
  • скумбрия свежая - 1 шт.

Как приготовить

  1. Берем свежую рыбку, размораживаем, если есть в этом необходимость, очищаем, удаляем голову, промываем под проточкой холодной водой, промокаем бумажным полотенцем.

  2. Лук нарезаем полукольцами. Половину лимона нарезаем полукруглыми дольками.

    скумбрия с лимоном и луком
  3. Из оставшейся половины лимона выжимаем сок и сбрызгиваем им рыбу, солим, перчим и помещаем в брюшко лук и лимон. Теперь кладем подготовленную рыбку на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазываем сметаной и заворачиваем, как конфету и ставим в разогретую до 180 C духовку на 30-35 минут. За 5 минут до готовности бумагу развернуть и переключить духовку в режим гриля, чтобы рыбка подрумянилась немного.

    скумбрия с лимоном и луком
  4. Приготовленную рыбку подаем к столу, можно на гарнир приготовить рис или картофель или овощи. Приятного аппетита!

    скумбрия с лимоном и луком
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить скумбрию, запеченную ну мангале. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Грызунова Янка
Грызунова Янка

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Добровольская Диана
Добровольская Диана

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

1antig1978
1antig1978

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

orate1992
orate1992

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

serafima92
serafima92

Сделала скумбрию с лимоном и луком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

lonoun
lonoun

Попробуйте рецепт соленой скумбрии, это просто и вкусно.

entisto
entisto

Ох, какая вкуснятина!

laralengi
laralengi

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить скумбрию с лимоном и луком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

estont1973
estont1973

Спасибо большое за рецепт скумбрии с лимоном и луком, orotelye1976.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

didsa
didsa

Будем пробовать!

Радужная форель, запеченная в фольге с лимоном

Радужная форель (можно и другую рыбу); Лимон; Соевый соус; Соль; Чёрный перец; Укроп; Базилик; Орегано...

2 ч

Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром

Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно!...

25 мин

Жареные кальмары с петрушкой и лимоном

Выбор Алексея Зимина...

20 мин

Скумбрия в фольге в духовке

Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами - лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем....

60 мин

Скумбрия на сковороде

Хочу предложить вам узнать, как сделать скумбрию на сковороде. Этот рецепт - как раз из тех, в которых нет ничего лишнего, ведь все гениальное - просто! Вот и здесь - румяная и аппетитная рыбка....

20 мин

Малосольная скумбрия

скумбрия (свежемороженая) 1 шт.; масло растительное 3 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 1 ст.л.; перец 1 по вкусу; лавровый лист 1 шт....

6 мин

Скумбрия на мангале

Чтобы разнообразить привычное мясное меню на природе, я предлагаю сделать рыбу. Отлично подойдет для этого скумбрия: в меру жирная, не очень костлявая, потрясающе вкусная! Очень рекомендую рецепт!...

120 мин