Шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами

автор idlollum idlollum

Рецепт шашлычков из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами

На фото шашлычков из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 171 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

И снова обычный ужин, и нужно что-то готовить, хотя мы и на дача и вроде бы шашлычки было бы идеально пожарить на мангале, но разжигать костер, это не для меня, а вот мой муж с удовольствием готовит на мангале, но только по выходным. А хочется шашлычка и конечно на помощь приходит духовка, оформили как шашлык и все! очень просто, вкусно и красиво, мои детям очень понравилось и мне и конечно усталому приехавшему с работы мужу. Все составляющие надо брать в зависимости от того сколько на какое количество шпажек вы будете насаживать шашлычки. У меня было 8 штучек, значит всего по восемь. Вдохновлялась рецептом шашлычке по-домашнему с картошечкой, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • куриные бедра - 8 ст.л.
  • шампиньоны - 8 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль морская - по вкусу

Как приготовить

  1. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде на 20 минут. Картофель вымыть и натереть морской солью. Прежде чем запекать картофель в духовке, нужно сделать одну хитрую вещь, конечно может вы о ней и знаете, но вот для моих многих знакомых это открытие. Подсмотрела я этот секрет у Джемми Оливера. Для того, чтобы картошка быстро запеклась в духовке, нужно предварительно поставить ее в микроволновку на 10 минут, и тогда картошечка запечется в духовке очень быстро и самое главное пропечется.

  2. Бедра вымыть и натереть специями и смазать оливковым маслом. Шампиньоны очистить, посолить и смазать оливковым маслом.

    шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами
  3. После того, как картошечка побудет в микроволновке и частично приготовится, нанизываем шашлычки. Для этого на шпажки нанизывать по очереди, начиная с грибочка, затем курочка и картофель.

    шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами
  4. Теперь надо положить шашлычки на противень, предварительно застеленный пергаментом и поставить в заранее нагретую до 230С духовку минут на 25-30. Все! Ужин готов. Подавайте со свежей зеленью, овощами. Попробуйте, очень, очень быстро и вкусно.!

    шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлычки из лосося и грибов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
anokhina_93
anokhina_93

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

erond1986
erond1986

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

idlollum
idlollum

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

orenedime1983
orenedime1983

Очень вкусно и всегда к столу

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Idlollum, отличный рецепт шашлычков из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами
спасибо за идейку

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Спасибо, idlollum!
Ваш рецепт шашлычков из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами всё-таки самый лучший из всех!

yelya80
yelya80

А я никогда так не готовила шашлычки из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлычки из курицы в панировке.

ksyusha82
ksyusha82

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Княжева Маргарита
Княжева Маргарита

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шашлычков из курочки с молодой картошечкой и шампиньонами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

evgeniya
evgeniya

Ох, какая вкуснятина!

arisha99
arisha99

Спасибо за шедевры!!!

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Шашлычки из курицы в панировке

куриное филе 1 кг; петрушка свежая 1 пуч; чеснок 5 зуб; растительное масло без запаха 0.5 стак.; лимон 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные 1 стак.; сладкая паприка по вкусу; мука белая высшего сорта 0.75 стак.; яйца 3 шт...

6 ч

Куриные шашлычки с карамболой

Остро-сладкие шашлычки из куриной грудки, которые будут настоящим украшением вашего праздничного стола....

3 ч 22 мин

Шашлычки из лосося на шпажках

Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!...

30 мин

Маленькие шашлычки из овощей

кабачки - ½ шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; орегано - 1 щепотка; оливковое масло - 4 ст.л.; вино белое - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...

5 ч 30 мин

Шашлычки-ассорти из колбасок

Картофель молодой (мелкий) 300 г; Сардельки (свиные) 4 шт.; Сосиски (говяжьи) 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Зелень (сушеная) 1 ст.л.; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Бекон 8 ломтиков; Красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Шашлычки из печени со сливой

Говяжья печень 300 г; Консервированные сливы 100 г; Маленький французский багет 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили 2 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Сливочное масло 80 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч 5 мин

Шашлычки из утиных грудок

Чтобы сделать блюдо ярче и разнообразнее, на шпажки вместе утиной грудкой можно нанизать кусочки ананаса или персика....

35 мин