Травяная каша

автор ofranes1999 ofranes1999

Рецепт травяной каши

На фото травяной каши

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 164 ккал

Кухня: Осетинская

Сложность: Несложный рецепт

Несложный рецепт осетинской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 164 ккал. И все это мы будем варить. Вдохновлялась рецептом амарантовой каше, очань нравится готовить каши.

Подборка рецептов: несложный рецепт каш,  вкусная каша.

Ингредиенты:

  • 150 г лебеды
  • 150 г листьев свеклы
  • 150 г листьев молодой крапивы
  • 50 г листьев щавеля
  • 50 г зеленого лука
  • 50 г укропа
  • 50 г салатных листьев (например, латука)
  • 500 г нежирной сметаны, кефира или сыворотки плюс сметана для подачи
  • соль

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

  1. Всю зелень, особенно дикую, тщательно промойте. Лебеду, листья свеклы и крапиву ошпарьте крутым кипятком. Тонко нарежьте.

  2. Влейте сметану, кефир или сыворотку в чугунок или в кастрюлю с толстым дном. Если хотите, смешайте два продукта в соотношении 1:1 - например, кефир + сыворотка. Только смешивать их нужно холодными. Посолите по вкусу. На среднем огне доведите до кипения.

  3. В кипящую массу выложите подготовленную зелень, опять доведите до кипения и снимите с огня.

  4. Полностью остудите зеленую кашу при комнатной температуре, примерно 1 ч, и поставьте в холодильник на 1,5-2 ч. Подавайте холодной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить полевую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
vasilisa
vasilisa

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем травяную кашу пробовать))))

Княжева Маргарита
Княжева Маргарита

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

dederat
dederat

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт травяной каши!

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

Ofranes1999, сделала сегодня травяную кашу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ongendi
ongendi

А я думала разбираюсь в приготовлении травяной каши:D:D, а здесь такое:)

burdinova_95
burdinova_95

Травяная каша прелесть, спасибо за рецепт

nika
nika

Заприметила новый рецепт каши с черносливом, но вот еще руки не дошли.

yuta71
yuta71

Вкусняша, вкусняша!!!

rimiso
rimiso

Первый раз делала травяную кашу.
получилось то, что нужно!

iteserere
iteserere

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

uredlalas1973
uredlalas1973

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tambetl
tambetl

Как же хочется травяной каши!!!

esedi
esedi

Приготовила.
Едим.
Но от травяной каши я ожидала бО'льшего!!!

Александра Петухова
Александра Петухова

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Каша с черносливом

Гречка 1 стак.; Сахар 3 ст.л.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1 щепотка...

20 мин

Вермишелевая каша

Отличное блюдо на завтрак для детей и взрослых!Вермишелевая каша послужит прекрасным завтраком, готовить ее быстро и просто. Бесспорно, для приготовления лучше взять домашнее молоко, но за неимением и магазинное вполне подойдет. Вермишель сгодится быстрого приготовления, на утро как раз то что надо!...

20 мин

Каша для мужиков

Некоторые мужчины привередливы в еде, как и дети, и угодить им бывает очень сложно, особенно с кашей. Удивите своего мужа, приготовив вкусную и сытную кашу. Поверьте, ваш мужчина будет доволен едой!...

40 мин

Гурьевская каша

Это старинный рецепт гурьевской каши, которая удивит вас своим незабываемым нежным вкусом. В этом блюде манная каша чередуется со слоями воздушной молочной пенки и фруктовой начинки....

60 мин

Чечевичная каша

Чечевица красная - 210 г; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 2 ст.л.; Лук репчатый- 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Сельдерей - 1 стебель; Помидоры - 2 шт.; Томатная паста - 1 ч.л.; Перец чили - 0.5 шт.; Аджика сухая - 1 ч.л.; Кинза сушеная - 1 ч.л.; Соль - по вкусу....

30 мин

Гороховая каша

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт для взрослых....

480 мин

Каша Дубинушка

Каша Дубинушка приготовлена из риса, гречи, ячневой крупы, пшена и тыквы с добавлением моркови, огурца, помидора, свеклы и сладкого перца....

40 мин