автор koltso_80 
На фото ликера лимончелло
Калорий: 5694 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 10 д 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 5694 ккал. Вдохновлялась рецептом лимончелло-муссе, очань нравится готовить ликер.
Подборка рецептов: простой рецепт ликера, напитки из лимона.
Лимоны обдать кипятком и протереть. Это нужно для того что бы смыть с них воск, которым их обрабатывают. Затем с них нужно снять цедру. Цедру снимаем аккуратно, так что бы не задеть белый слой, который будет горчить.
Цедру переложить в герметично закрывающуюся емкость и залить спиртом. Цедре дать настояться в темном прохладном месте дней 5. Ежедневно взбалтывать примерно 2 раза.
После того как цедра настоится спирт можно процедить, цедру отжать и приступать к приготовлению сиропа.
Для сиропа 500 грамм сахара зальем 650 мл воды и поставим на огонь. К смеси можно добавить оставшуюся цедру. Так сироп приобретет дополнительный аромат. Сироп нагреваем, периодически помешивая пока не растворится сахар. Доводить до кипения не нужно. Затем снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
Смешиваем полученный сироп с спиртовым настоем. Смесь помутнеет, но это нормально, т. к. высвобождаются эфирные масла лимона, находившиеся в спирту. Добавляем сок 2 лимонов.
Полученный напиток настаиваем в холодильнике 5 дней, ежедневно взбалтывая.
Перед употребление лимончелло стоит охладить в морозильной камере.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису с лимончелло и ягодами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ликер лимончелло, но вышло вкусно!
Спасибо koltso_80, ты меня спасла!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ликер лимончелло вкусняцкое блюдо, сама ананасовый ликер готовлю.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить этот рецепт....
11400 мин
Домашний малиновый ликер понравится самым изысканным гурманам!Ликер получается с насыщенным вкусом и ароматом. Угощайтесь!...
26 д 1 ч
Отличный рецепт домашнего ликера! Самое главное - все своими руками) Я вообще большой любитель ликера. На мой взгляд это напиток, подходящий для небольшого праздничного застолья, праздничной еды. Не так давно я научилась готовить домашний ликер. Скажу честно, очень мне понравился этот напиток, теперь...
5 д 10 мин
Вы с легкостью приготовите нежный кофейный ликер с приятным вкусом у себя дома, если будете следовать этому пошаговому рецепту....
240 мин
Ну, это было превосходно!
ликер лимончелло вместе с пальцами едва не съела)