Малиновый ликер

автор hithes

Рецепт малинового ликера

На фото малинового ликера

  • Общее время: 26 д 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 168 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Домашний малиновый ликер понравится самым изысканным гурманам!

Ликер получается с насыщенным вкусом и ароматом. Угощайтесь! Вдохновлялась рецептом ликера лимончелло, очень нравится готовить ликер.

Подборка рецептов: простой рецепт ликера,  напитки из лимона.

Ингредиенты:

  • Малина - 250 г
  • Спирт - 250 мл
  • Сахар - 250 г
  • Вода - 125 мл
  • Лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. Ингредиенты. Для начала нам потребуются только малина и спирт, а вот сахар, вода и лимон нам потребуются только спустя 10 дней, после начала приготовления.

  2. Берем малинку, и отправляем его в чащу блендера, нет блендера, не беда, берем обыкновенную толкушку для картошки.

    малиновый ликер
  3. Измельчаем малину в пюре.

    малиновый ликер
  4. Добавляем спирт, перемешиваем.

    малиновый ликер
  5. Полученную смесь переливаем в чистую сухую бутылку и забываем про нее на 10 дней. Хранить бутылку с содержимым нужно в темном прохладном месте.

    малиновый ликер
  6. Через 10 дней, берем сахар и воду и варим сироп. Доводим смесь до кипения, вначале варки активно перемешиваем, что бы сахар полностью растворился, и варим сироп 5 минут. После, даем ему полностью остыть.

    малиновый ликер
  7. В остывший сироп добавляем сок половины или всего лимона, ориентируйтесь на свой вкус. И доливаем в бутылку со спиртом и малиной. И вновь отправляем бутылку в темное прохладное место уже на 16 дней, каждый день бутылку достаем и устраиваем ей небольшую встряску.

    малиновый ликер
  8. Через 16 дней достаем наш ликер.

    малиновый ликер
  9. И процеживаем его через мелкое сито+марля в несколько слоев. Полученный очищенный ликер переливаем в чистую бутылку. Вот и все ликер готов. Храним в прохладном месте.

    малиновый ликер
  10. Угощайтесь!

    малиновый ликер
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичный ликер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить малиновый ликер

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
marianna93
marianna93

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

galya96
galya96

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала малиновый ликер-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lyusya97
lyusya97

Вчера был день малинового ликера.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

valya
valya

Девочки, малиновый ликер объедение.
Супер.
hithes большое спасибо!!!

Мотора Римма
Мотора Римма

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

otrade
otrade

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

shelepalo_87
shelepalo_87

А у меня ананасовый ликер всегда получается вкусно!!!

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Сегодня приготовила малиновый ликер,очень вкусно!
hithes ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

osintseva_79
osintseva_79

Спасибо, hithes!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим малиновый ликер как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

idullu1996
idullu1996

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала малиновый ликер «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Ананасовый ликер

Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить этот рецепт....

11400 мин

Гранатовый ликер

Гранаты - 500 г; Сахар - 300 г; Водка - 500 мл...

2 ч

Клубничный ликер

Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....

1 д

Вишневый ликер

Вишня 500 г; Сахар коричневый 150 г; Базилик 7-9 веточек; Водка 500 мл...

30 мин

Домашний ликер

Отличный рецепт домашнего ликера! Самое главное - все своими руками) Я вообще большой любитель ликера. На мой взгляд это напиток, подходящий для небольшого праздничного застолья, праздничной еды. Не так давно я научилась готовить домашний ликер. Скажу честно, очень мне понравился этот напиток, теперь...

5 д 10 мин

Кофейный ликер

Вы с легкостью приготовите нежный кофейный ликер с приятным вкусом у себя дома, если будете следовать этому пошаговому рецепту....

240 мин

Ликер вишневый

вишня; сахар; водка; вода; кислота лимонная...

1 д