автор noutrinc1998 
На фото соуса бешамель классический
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот соус раскроет новые нотки во вкусе привычных блюд!
Соус бешамель - очень вкусное дополнение к белому мясу птицы, к рыбе или к овощам. Обязательно попробуйте приготовить собственноручно - это очень просто. Вдохновлялась рецептом лазаньях с курицей и соусом бешамель, очань нравится готовить соус бешамель.
Подборка рецептов: простой рецепт соуса бешамель, вкусные соусы.
Очищаем луковицу, делим на 4 части - нам понадобится одна, в нее втыкаем бутончики гвоздики.
В сотейник вливаем холодное молоко, опускаем в него кусочек луковицы с гвоздикой, а также добавляем мускатный орех и лавровый лист. На небольшом огне доводим до кипения и варим 10 минут, после чего удаляем лук и лаврушку.
В отдельной кастрюльке готовим масляную смесь. Для этого режем сливочное масло на кусочки, посыпаем их мукой и, выложив в кастрюлю, отправляем на средний огонь. Когда масло растает, приобретя однородную консистенцию, тоненькой струйкой, очень аккуратно, вливаем в него половину ароматного молока, непрерывно помешивая (делать это нужно деревянной лопаткой). Когда масса закипит, вливаем остальную часть молока и готовим до загустения. На этом этапе нельзя давать соусу закипать!
В процессе уваривания могут появиться комочки, с которыми можно бороться с помощью блендера, перемешав бешамель в конце готовки.
Приправляйте соусом рыбу, мясо или овощи. Наслаждайтесь новым вкусом знакомых блюд!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Noutrinc1998, Рецепт просто прелесть!
Соус бешамель классический — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://quicktasty.ru/sousy/sous-beshamel/klassichesky-sous-beshamel?
Я приготовила соус бешамель классический и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я хочу приготовить соус бешамель классический на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вот это да! Какой красивый рецептик соуса бешамель классический! А вкусный и простой!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соус бешамель классический вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Таким способом обязательно попробуем приготовить соус бешамель классический! спасибо!
Спасибо, noutrinc1998!
Ваш рецепт соуса бешамель классический всё-таки самый лучший из всех!
Я тоже делала соус бешамель классический.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Клюква 200 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Вода 1/4 стак.; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Лимонная цедра 1 ч.л.; Цедра апельсина 1 ч.л.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Молотый мускатный орех по вкусу...
15 мин
Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито....
35 мин
Честно говоря я обожаю соус Бешамель, я его и к спагетти применять люблю, сама лазанья без него никуда, а тут решила сделать сэндвичи из обычного нарезного белого батона) Они такие хрястящие получаются и такие вкусненькие, что просто пальчики оближешь.) Буду надеяться, что вам тоже понравятся.)...
25 мин
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на завтрак или в качестве второго на обед....
1 ч 30 мин
Если у вас в кулинарной копилке все еще нет этого удивительного соуса, то скорее наверстайте упущенное! Он достаточно универсальный, быстрый и простой в приготовлении, вкусный и ароматный....
10 мин
Готовь Соус Винегрет: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты...
5 мин
Ингредиенты основные; Шампиньоны 300 г; Сыр 100 г; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Ингредиенты для соуса бешамель; Молоко 450 мл; Сливочное масло 25 г...
45 мин
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.