Гороховый суп с копченой грудинкой

автор eshathe eshathe

Рецепт горохового супа с копченой грудинкой

На фото горохового супа с копченой грудинкой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 570 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем! Вдохновлялась рецептом гороховом супе с тыквой, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • Горох — 250 г
  • Грудинка копченая — 300 г
  • Картошка — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу
  • Хлеб — 4 Ломтика

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Хлеб режем на кубики и обжариваем. Получаются румяные гренки.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  3. Мелко режем лук.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  4. Морковку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  5. И грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  6. Замоченный горох поставили вариться, когда он будет в состоянии полу готовности, добавьте к нему порезанный картофель.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  7. Обжариваем грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  8. На сливочном масле обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  9. Когда картошка сварилась, посолите суп, добавьте грудинку.

    гороховый суп с копченой грудинкой
  10. И овощи обжаренные. Проварите минуты 2. Готовый гороховый суп с копченой грудинкой пускай настоится. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте гренки. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копченой грудинкой

На заметку:

  • Для приготовления горохового супа с копченой грудинкой беру колотый горох - в первую очередь потому, что он быстрее готовится и суп получится более наваристым. Горох, желательно, замочить предварительно, чтобы суп варился быстрее. Советую добавить укропа еще в супчик, сухого или свежего - для аромата.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с грудинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вика Ажинова
Вика Ажинова

Спасибо за рецепт горохового супа, он мне пригодился.

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гороховый супчик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

dariya92
dariya92

Eshathe!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

amenend
amenend

Хороший рецептик! :)

ofimi
ofimi

Я тоже заприметила гороховый суп, да пока еще руки не дошли.

parisedi
parisedi

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО гороховый супчик.

lyuda
lyuda

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Спасибо за рецептик горохового супа!!!
Муж был в восторге.
горохового супа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Каролина Кира
Каролина Кира

Обязательно попробую гороховый супчик, это вкусно.

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гороховый супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Ох, какая вкуснятина!

burdinova_95
burdinova_95

У меня гороховый супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eshathe, спасибо за рецептик гороховый супчик!!!

idullu1996
idullu1996

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

tanya
tanya

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой

картофель 800 г; свиные ребрышки копченые 500 г; бекон/грудинка 300 г; горох 250 г; лук репчатый 150 г; морковь 150 г; лавровый лист 4 шт.; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль...

1 ч

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке готовится очень быстро и удобно. Вы не отличите вкус блюда, приготовленного в кастрюле, от того, что вы будете готовить при помощи мультиварки. Даже больше того, суп в мультиварке получится более сытным и густым. Ведь ингредиенты будут готовиться в одной...

100 мин

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копченой колбасой, как напоминание из детства. Еще о тех замечательных теплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик....

240 мин

Гороховый суп с копченой курицей

Интересно, что этот суп имеет гораздо более сильный аромат копчености, чем подобный суп с копчеными ребрышками. И получается очень наваристым и вкусным....

2 ч 25 мин

Суп гороховый с копченой курицей

Картофель 300 г; Дробленый горох 300 г; Морковь 200 г; Лук 100 г; Укроп 20 г; Петрушка 20 г; Гренки 100 г; Растительное масло 20 мл; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Куриные копченые окорочка 1 шт....

30 мин

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Суп гороховый классический

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....

600 мин