Суп гороховый с копчеными ребрышками

автор idreanio idreanio

Рецепт супа горохового с копчеными ребрышками

На фото супа горохового с копчеными ребрышками

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 43 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 43 ккал. Вдохновлялась рецептом гороховом супе с говяжьими ребрышками, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  легкие рецепты,  суп с копченостями,  гороховый суп,  суп с ребрышками.

Ингредиенты:

  • Ребра копченые 400 г
  • Колбаса сырокопченая 200 г
  • Горох 1,5 стак.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка (зелень) 1 пучок
  • Майоран 2 г
  • Базилик сушеный 1 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю. Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился.

  2. Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  3. Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  4. Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  5. Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты. Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!

    суп гороховый с копчеными ребрышками
  6. Рецепт "Суп гороховый с копчеными ребрышками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп гороховый с копчеными ребрышками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Танечка Паршак
Танечка Паршак

Idreanio, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

feetlu
feetlu

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

rimiera
rimiera

Делаю гороховый суп который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Idreanio, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Каролина Кира
Каролина Кира

Можно еще добавить гороховый суп. Интересный рецепт.

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ароматный гороховый суп с ребрышками и грудинкой

картофель 800 г; свиные ребрышки копченые 500 г; бекон/грудинка 300 г; горох 250 г; лук репчатый 150 г; морковь 150 г; лавровый лист 4 шт.; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль...

1 ч

Гороховый суп с копчеными свиными хрящиками

Проще не бывает, а как вкусно!...

1 ч

Гороховый суп с копчеными ребрами и беконом

Невероятно ароматный и наваристый суп согреет даже в самую ненастную погоду, а потрясающий вкус понравится с первой ложки всем членам семьи. Перед подачей нарежьте пучок зелени и добавьте гренок....

120 мин

Гороховый суп с копчеными крылышками

Ароматный, насыщенный и сытный гороховый суп с копчеными куриными крылышками, вкусный обед на каждый день....

1 ч 20 мин

Гороховый суп с копчеными ребрами

Рецепт горохового супа с копчеными ребрами - это настоящая классика домашней кулинарии, так что сказать мне особо и нечего. Читайте, как приготовить этот вкуснейший супчик, и готовьте на здоровье....

600 мин

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Суп гороховый Студенческий

Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....

1 ч