автор Лера *)
На фото горохового супа с копчеными ребрами
Калорий: 50 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт горохового супа с копчеными ребрами - это настоящая классика домашней кулинарии, так что сказать мне особо и нечего. Читайте, как приготовить этот вкуснейший супчик, и готовьте на здоровье. Вдохновлялась рецептом горохового супа с копчеными ребрышками, очень нравится готовить гороховый суп.
Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, суп из свинины, гороховый суп.
Гороховый суп на косточке
180 мин
Гороховый суп
Гороховый суп с курицей в мультиварке
40 мин
Гороховый суп
Мы начинаем!
Моем и нарезаем свиные ребрышки. Кладем их в кастрюлю и заливаем водой, литра так 2 льем. После чего доводим ребрышки до кипения и варим их около 40 мин, следя за пеной, так как ее рекомендуется убирать.
Сварились? Достаем и нарезаем их.
Промываем горох и добавляем его в бульон, доводим до кипения, ставим на средний огонь и варим около 1 часа.
Нарезаем картошку и добавляем в суп. Варится она должна минут так 10.
Нарезаем лук
А так же сельдерей и морковку натираем
Кладем эти овощи на сковородку с растительным маслом и обжариваем, пока лук не станет золотистого цвета.
После чего погрузить это дело в бульон.
Перчим и солим, добавляем лавровый лист и тщательно перемешиваем, доводим до кипения и варим минут 5-7
Добавляем свежей зелени. Суп готов!
Как уже было сказано, это блюдо - эталон домашней кухни. Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрами не сложен, но есть один момент, на которых хотелось бы обратить внимание: горох рекомендуется залить водой и оставить в таком виде на ночь - пусть откисает! Это существенно облегчит вашу задачу, а суп будет гораздо вкуснее. В принципе, на этом все, можно переходить непосредственно к рецепту. Классический рецепт горохового супа с копчеными ребрами смотрите ниже.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих горохового супчика он не ел.
Гороховый супчик просто вкусняшка!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт горохового супа.
Нямка нямнямка…
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Лера, гороховый суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Муж не любит гороховый суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему гороховый суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гороховый суп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Как же аппетитно.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Невероятно ароматный и наваристый суп согреет даже в самую ненастную погоду, а потрясающий вкус понравится с первой ложки всем членам семьи. Перед подачей нарежьте пучок зелени и добавьте гренок....
120 мин
Ароматный, насыщенный и сытный гороховый суп с копчеными куриными крылышками, вкусный обед на каждый день....
1 ч 20 мин
Ребра копченые 400 г; Колбаса сырокопченая 200 г; Горох 1,5 стак.; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Укроп 1 пучок; Петрушка (зелень) 1 пучок; Майоран 2 г; Базилик сушеный 1 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
20 мин
Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты....
60 мин
Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...
60 мин
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком - самого что ни на есть мужского блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!...
60 мин
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..