Окрошка на кефире и газированной воде

автор ofedgad ofedgad

Рецепт окрошки на кефире и газированной воде

На фото окрошки на кефире и газированной воде

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 184 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 184 ккал. Для приготовления понадобится Держатель для терки. Вдохновлялась рецептом окрошке на воде с майонезом и уксусом, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Салями 150 г
  • Огурцы 5 шт.
  • Редис 220 г
  • Зеленый лук 2 пучка
  • Укроп 1 пучок
  • Кефир 1 л
  • Газированная вода 900 мл
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Уксус по вкусу

Специальное оборудование:

Держатель для терки

Как приготовить

  1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

  2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.

  3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке.

  4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.

  5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tupitsyna_94
tupitsyna_94

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ofedgad за отличные и простые рецепты!

galya96
galya96

Готовила окрошку на кефире и газированной воде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

acouc1983
acouc1983

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Лукашок Галя
Лукашок Галя

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

erond1986
erond1986

Прикольно, но сложновато для меня(

lizaveta
lizaveta

Окрошка на кефире и газированной воде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Александра Солонская
Александра Солонская

Нашла на сайте замечательный рецепт http://quicktasty.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire-s-kolbasoi.

Таша Давтян
Таша Давтян

Я пошла делать как у вас!!!

Черненькая Инга
Черненькая Инга

Спасибо!!!
за рецепт!!!

noneseda
noneseda

Обожаю окрошку на кефире и газированной воде — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

dariya92
dariya92

Большое спасибо!!!
У ofedgad очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

anya74
anya74

Ofedgad, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Окрошка на воде с вареной колбасой и майонезом

Легкое и освежающее блюдо для жаркого летнего периода...

30 мин

Окрошка на газированной минеральной воде

картофель 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; огурец 1 шт.; редис 100 г; лук зеленый 1 пучок; укроп 1 пучок; ветчина 100 г; сметана 3 ст.л.; вода (газированная) 1500 мл; соль 1 ч.л....

15 мин

Окрошка на кефире и минеральной воде

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!...

40 мин

Окрошка на воде с сервелатом

Колбаса сервелат - 200 г; Картофель - 4 шт.; Яйцо куриное - 4 шт.; Огурец свежий - 2 шт.; Зелёный лук - 1 пучок; Укроп - 0,5 пучка; Вода - 1,6 л; Сметана 20% - 350 г; Соль - по вкусу; Лимонная кислота - по вкусу...

45 мин

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее....

30 мин

Окрошка на минеральной воде

1 л минеральной воды; 500 г картофеля; 300 г огурцов; 200 г сметаны; 200 г редиса; 30 г зеленого лука; 30 г петрушки; 30 г укропа; 5 яиц; 1 ч.л. горчицы; перец, соль...

20 мин

Окрошка на кефире с редисом

1 л кефира; 400 г ветчины; 6 головок редиса; 2 клубня картофеля; 2 огурца; 2 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1/2 пучка петрушки; укроп; соль...

1 ч