Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами

автор dilis

Рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами

На фото окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной. Вдохновлялась рецептом окрошки, очень нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • Филе говядины 200 г
  • Картофель 3 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Сыворотка 1 л
  • Огурцы 2 шт.
  • Редис 4 шт.

Как приготовить

  1. Хорошо промыть картофель, не очищать от кожуры. Поставить варить вместе картофель и яйца. Затем готовые яйца залить холодной проточной водой на 5 минут. Почистить картофель и яйца.

  2. Говядину разделить на небольшие волокна. На терке натереть огурцы и редис. Яйца разрезать пополам. Картофель порезать кубиками.

  3. Смешать говядину, яйца, овощи, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Добавить холодную сыворотку.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку рыбную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
salyutina_85
salyutina_85

Очень красиво! И вкусно!

Матиенко Арина
Матиенко Арина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Катя Фандеева
Катя Фандеева

Я окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

1antig1978
1antig1978

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://quicktasty.ru/supy/okroshka/okroshka-na-airane. Должно получиться вкусно!!!

qutiseten
qutiseten

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Манко Валентина
Манко Валентина

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

vera
vera

Dilis, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами!

Окрошка классическая

Один из самых лучших вариантов окрошки на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок....

60 мин

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка на бульоне

Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее....

3 ч

Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 мл; огурцы свежие - 3 шт.; соль - по вкусу; укроп свежий - 1 пучок...

20 мин

Окрошка на айране

Если вы никогда не пробовали настоящую окрошку на айране, обязательно приготовьте ее по нашему рецепту, результат приятно удивит даже опытных хозяек....

45 мин

Окрошка весенняя

колбаса 200 г; огурец 2 шт.; помидоры 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; картофель 5 шт.; лук зеленый 1 пучок; сметана 3 ст.л.; сыворотка 1000 мл; соль по вкусу; укроп по вкусу...

30 мин