Окрошка традиционная

автор intung intung

Рецепт окрошки традиционной

На фото окрошки традиционной

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 69 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный секрет. Традиционный ТМ Очаково делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь! Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • редис - 230 г
  • картофель вареный - 400 г
  • яйца куриные крупные - 5 шт.
  • огурцы свежие - 300 г
  • колбаса вареная - 300 г
  • сметана - 230 г
  • соль - по вкусу
  • квас «Семейный секрет. Традиционный» - по вкусу
  • лук зеленый - 1 пучок
  • укроп свежий - 1 пучок

Как приготовить

  1. Картофель и яйца отварить до готовности, очистить и нарезать кубиком. Нарезать огурцы, редис и колбасу.

  2. Мелко нарезать укроп и зеленый лук.

    окрошка традиционная
  3. Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, заправить сметаной.

    окрошка традиционная
  4. Добавить квас по вкусу (кто-то любит погуще, а кто-то пожиже).

    окрошка традиционная
  5. Рекомендую для окрошки использовать квас Семейный секрет. Традиционный или Очаковский очень вкусный!

    окрошка традиционная
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на тане. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку традиционную для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

igindof1997
igindof1997

И как у тебя все получается???

icrisu
icrisu

Как же хочется окрошки традиционной!!!

Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Спасибо, рецептик замечательный

titrowenc
titrowenc

Окрошку традиционную я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить окрошку по-орловски.

Теренина Вита
Теренина Вита

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

alerali
alerali

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

viktoriya
viktoriya

Делаю окрошку традиционную который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

angouc
angouc

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Девяткина Ася
Девяткина Ася

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tanechka
tanechka

Сейчас буду готовить окрошку традиционную по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Никанова Светлана
Никанова Светлана

Спасибо еще раз ,intung, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

masha
masha

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю окрошку традиционную

iteast
iteast

Хороший рецептик! :)

osper
osper

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

alsu
alsu

Спасибо intung…)
окрошку традиционную только начала готовить:)

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

15 мин

Окрошка с горчицей

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку!...

30 мин

Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 мл; огурцы свежие - 3 шт.; соль - по вкусу; укроп свежий - 1 пучок...

20 мин

Окрошка весенняя

колбаса 200 г; огурец 2 шт.; помидоры 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; картофель 5 шт.; лук зеленый 1 пучок; сметана 3 ст.л.; сыворотка 1000 мл; соль по вкусу; укроп по вкусу...

30 мин

Окрошка в хлебе

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант....

45 мин