Окрошка с горчицей

автор lyuba71 lyuba71

Рецепт окрошки с горчицей

На фото окрошки с горчицей

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 456 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать мою окрошечку! Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  простой суп.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Редис — 200 г
  • Петрушка, укроп, лук — - По вкусу
  • Яйца — 5 шт.
  • Молочная колбаса — 200 г
  • Квас — 0,7 л
  • Минеральная вода — 0,7 л
  • Лимонная кислота — 1,5 ст.л.
  • Мята молотая — 1 ст.л.
  • Жирная сметана — 200 г
  • Горчица — 1-2 ч.л.
  • Соль — - По вкусу

Как приготовить

  1. Сколько хозяек - столько рецептов окрошки. Я готовлю по разным рецептам, но с горчицей мне нравится больше всего. Квас я использую только домашний и мяту сама выращиваю. Обязательно попробуйте окрошку по этому простому, но, быть может, непривычному рецепту. Как сделать окрошку с горчицей быстро? Сейчас я вас все расскажу. 1. Отварите картофель и яйца. Дайте им остыть. Потом очистите и нарежьте небольшими кубиками.

  2. Колбасу также нарежьте кубиками. 3. Зелень, огурцы и редиску промойте. Если надо - почистите, затем нарежьте. 4. В емкости, объемом 1,5 л смешайте квас, минеральную воду, соль и лимонную кислоту и растолченную в ступке мяту. 5. Полученную жидкость с мятой залейте в овощи, яйца и колбасу, все перемешайте. 6. Добавьте сметану, горчицу и зелень, еще раз перемешайте. Охладите и подавайте! Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку на квасе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

Мы тоже недавно первый раз делали окрошку с горчицей.

esedi
esedi

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю окрошку с горчицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

arouraled1974
arouraled1974

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

abromovich_86
abromovich_86

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

adelshina_94
adelshina_94

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю окрошку традиционную.

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Прикольно, но сложновато для меня(

acouc1983
acouc1983

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Матиенко Арина
Матиенко Арина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edisha
edisha

Очень вкусно и главное просто.
окрошка с горчицей получается ням-ням.

inga
inga

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

estoutesi
estoutesi

Выглядит очень аппетитно

larionova_99
larionova_99

Офигенно вкусно получается окрошку с горчицей и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ulomom
ulomom

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

aringiof
aringiof

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lyuba71, спасибо большое!!!)

Окрошка с грибами и горчицей

1,5 л хлебного кваса; 400 г соленых грибов; 250 г картофеля; 200 г огурцов; 200 г сметаны; 100 г зеленого лука; 50 г моркови; 20 г горчицы; 2 яйца; укроп; сахар; соль...

45 мин

Окрошка традиционная

Традиционный рецепт летнего супа окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас Семейный секрет. Традиционный ТМ Очаково делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь!...

1 ч

Окрошка на закваске

Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару....

40 мин

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

40 мин

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

15 мин

Окрошка обычная

Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....

40 мин

Окрошка в хлебе

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант....

45 мин