Минестроне с рисом

автор polina polina

Рецепт минестроне с рисом

На фото минестроне с рисом

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 183 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Готовим ароматный минестроне с рисом! Вдохновлялась рецептом супе минестроне, очань нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  суп с фасолью,  минестроне суп.

Ингредиенты:

  • рис Жасмин ТМ «Националь» - 200 г
  • фасоль зеленая стручковая - 2 горсти
  • горошек зеленый - 2 горсти
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пармезан - 50 г
  • сельдерей стебли - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • базилик свежий - 2 веточки
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль - 2 щепотки

Как приготовить

  1. Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Лук, морковь, сельдерей и чеснок почистить и мелко нарезать.

    минестроне с рисом
  3. В тяжелой кастрюле разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, выложить все овощи и обжаривать 5 7 минут, пока они не станут мягкими.

    минестроне с рисом
  4. Рис Жасмин ТМ Националь добавить в кастрюлю к овощам, перемешать, залить горячей водой или бульоном и варить 10 12 минут.

    минестроне с рисом
  5. Добавить фасоль и горошек и варить еще 3 4 минуты до готовности риса и овощей, затем посолить и поперчить. Если суп получается слишком густым, влить еще немного горячей воды или бульона.

    минестроне с рисом
  6. Готовый суп разлить в тарелки, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и посыпать пармезаном и измельченными листьями базилика.

    минестроне с рисом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить минестроне с пенне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lera80
lera80

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо polina за то, что даёт нам возможность выбора!

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

У меня получилось прям как на фотографии:)

ressur
ressur

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Спасибо за рецепт, готовила минестроне с рисом на день рождения сестры
Всем понравилось

dinieri2004
dinieri2004

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Каролина Кира
Каролина Кира

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

dariya92
dariya92

Прекрасный рецепт!
Лучше делать минестроне с рисом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Албузова Валя
Албузова Валя

Уже сделала. Все получилось! Берусь за быстрый суп минестроне.

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

pokroeva_70
pokroeva_70

Спасибо! Люблю минестроне с рисом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Кленина Инга
Кленина Инга

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту минестроне с рисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

tanya
tanya

Готовила минестроне с рисом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Супер!
у меня нет слов .

nered1981
nered1981

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить минестроне с рисом.

eransi
eransi

Вчера был день минестроне с рисом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

petrushenko_97
petrushenko_97

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

alipa_80
alipa_80

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Минестроне оригинальный

вода - 1 ½ л; цукини - 300 г; картофель - 120 г; сельдерей корень - 100 г; лук репчатый - 80 г; оливковое масло - 4 ст.л.; морковь - 70 г; перец болгарский - 120 г; помидоры - 150 г; сельдерей стебли - 60 г; соль - 1 ч.л.; белая консервированная фасоль с грибами ТМ «Фрау Марта» - 1 банка; красная фасоль...

15 мин

Минестроне по-генуэзски

Вода (овощной бульон) - 2 л; Паста небольшого размера - 100 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Стебель сельдерея - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор - 1 шт. (крупный); Кабачок (или цуккини) - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Зеленый горошек - 100 г; Зеленая фасоль - 100 г; Брюссельская (или любая другая)...

50 мин

Суп минестроне с пастой

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром....

40 мин

Быстрый суп минестроне

Соус песто-25гр. сыра пармезан, 1ст. л.кедровых орешков, 1зубчик чеснока базилик, соль, перец черный, 70мл. оливк. масла. Все это растереть до однородной массы...

30 мин

Зимний суп минестроне

Отличный суп: густой, согревающий, ароматный и питательный - для всей семьи! Приятного вам аппетита!...

1 ч 50 мин

Минестроне с беконом

Густой суп минестроне классика итальянской кухни. Обычно он готовится не на один день, и едят его, как правило, когда суп настоится и станет еще вкуснее. Особенно вкусно есть такой суп со свежим хлебом с хрустящей корочкой....

40 мин

Зеленый минестроне

Лук - 1шт.; чеснок-2 зубчика; растительное масло - 3 ст. л; сельдерей -1/4 шт.; цукини -1 шт.; морковь - шт.; перец - 1 шт.; картофель- 1шт.; помидоры - 2 шт.; фасоль отварная - 200 гр; кукуруза отварная- 200 гр; соль; лавровый лист - 1 шт.; вода - 2,5 л; петрушка...

30 мин