Минестроне с пенне

автор antutr

Рецепт минестроне с пенне

На фото минестроне с пенне

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2
  1. 15

Калорий: 228 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Вдохновлялась рецептом супа минестроне иза генуй, очень нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  суп с фасолью,  суп из брокколи,  минестроне суп.

Ингредиенты:

  • Красный сладкий перец 30 г
  • Брюссельская капуста 25 г
  • Петрушка 3 г
  • Зеленая стручковая фасоль 20 г
  • Морковь 20 г
  • Перец чили 2 г
  • Цветная капуста 25 г
  • Помидоры черри 40 г
  • Капуста брокколи 25 г
  • Паста пенне 30 г
  • Красный лук 20 г
  • Цукини 20 г
  • Базилик 8 г
  • Стебель сельдерея 20 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Зеленый горошек 20 г

Как приготовить

  1. Варите пенне 9 минут в кипящей подсоленной воде.

  2. Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 1х1 см и обжарьте на оливковом масле в течение 3-х минут.

  3. Добавьте обжаренные овощи в 400 мл кипящей воды и варите в течение 3-х минут.

  4. Нарежьте оставшиеся овощи.

  5. В суп добавьте нарезанные овощи, кроме черри и чили, и зеленый горошек, посолите, поперчите и варите на умеренном огне 2 минуты.

  6. В конце приготовления добавьте помидоры черри, 3 тонких кусочка чили, отваренные пенне.

  7. Суп разлейте по тарелкам и посыпьте мелконарубленной зеленью петрушки и базилика, и подавайте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп минестроне. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
idullu1996
idullu1996

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

gutramet1989
gutramet1989

Прикольный рецепт

slepova_75
slepova_75

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

feetlu
feetlu

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Александра Солонская
Александра Солонская

Очень интересная ссылка о quicktasty.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-so-sparzhei.

Каменьщикова Надя
Каменьщикова Надя

Минестроне с пенне супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за минестроне с пенне:)))

athith
athith

Antutr, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт минестроне с пенне.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Спасибо за рецепт минестроне с пенне, получилось!

inears
inears

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Репак Валя
Репак Валя

Antutr, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

nabiullina_93
nabiullina_93

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать минестроне с пенне, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

olesya86
olesya86

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Минестроне по-генуэзски

Вода (овощной бульон) - 2 л; Паста небольшого размера - 100 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Стебель сельдерея - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор - 1 шт. (крупный); Кабачок (или цуккини) - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Зеленый горошек - 100 г; Зеленая фасоль - 100 г; Брюссельская (или любая другая)...

50 мин

Суп минестроне с пастой

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром....

40 мин

Зимний суп минестроне

Отличный суп: густой, согревающий, ароматный и питательный - для всей семьи! Приятного вам аппетита!...

1 ч 50 мин

Минестроне со спаржей

Бекон 200 г; Лук репчатый 1 головка; Фенхель 1 шт.; Сельдерей 3 стебля; Чеснок 3 зубчика; Красный стручковый перец 1 шт.; Картофель 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Зеленая спаржа 3 стебля; Зеленый горошек 250 г; Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатный сок 1 л; Белая фасоль 1 банка; Листья базилика...

1 ч 20 мин

Минестроне с беконом

Густой суп минестроне классика итальянской кухни. Обычно он готовится не на один день, и едят его, как правило, когда суп настоится и станет еще вкуснее. Особенно вкусно есть такой суп со свежим хлебом с хрустящей корочкой....

40 мин

Зеленый минестроне

Лук - 1шт.; чеснок-2 зубчика; растительное масло - 3 ст. л; сельдерей -1/4 шт.; цукини -1 шт.; морковь - шт.; перец - 1 шт.; картофель- 1шт.; помидоры - 2 шт.; фасоль отварная - 200 гр; кукуруза отварная- 200 гр; соль; лавровый лист - 1 шт.; вода - 2,5 л; петрушка...

30 мин

Овощной минестроне

Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие овощи....

50 мин