Щи основное жидкое горячее блюдо на русском столе на протяжении вот уже более тысячелетия. Оно устойчиво сохранялось в разные эпохи, хотя вкусы менялись, и никогда не знало социальных преград; его употребляли все слои населения. Разумеется, щи были не для всех одинаковыми: одни, более полные по составу, так и назывались богатые, про другие говорили пустые, так как их порой варили из одной капусты да лука. Вдохновлялась рецептом щах со свининой, очань нравится готовить щи.
Подборка рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из говядины.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.