Вегетарианские щи со шпинатом

автор daceadipe

Рецепт вегетарианских щей со шпинатом

На фото вегетарианских щей со шпинатом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 176 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Рецепт вегетарианских щей со шпинатом относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом слоек со шпинатом, очень нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  суп с капустой.

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт.
  • Белокочанная капуста 150 г
  • Картофель 4 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Молотая паприка 1 ч.л.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Вода 2,5 л
  • Замороженный шпинат 100 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Душистый перец горошком 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лук 1 головка

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Пока вода греется, чистим картошку, морковь и лук.

  2. Режем картофель кубиками и кладем в кастрюлю, когда вода закипит.

  3. Добавляем в воду соль и душистый перец. Закрываем кастрюлю крышкой.

  4. Пока варится картошка для вегетарианских щей, готовим основу.

  5. Морковь трем на терке, лук измельчаем. Помидоры мелко режем. Капусту шинкуем полосками. Наливаем растительное масло на сковороду, выкладываем лук и обжариваем пару минут.

  6. Затем добавляем морковь, помидоры и капусту. Посыпаем все это овощное изобилие паприкой и тмином, перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне 5 минут.

  7. Сладкий блогарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками.

  8. Добавляем сладкий перец и шпинат в кастрюлю с картошкой. У меня шпинат резаный. Если у вас свежие листья шпината или замороженные, но не порезанные, то нужно их мелко порубить.

  9. Выкладываем в щи потушенные овощи.

  10. Закрываем вегетарианские щи крышкой и варим на среднем огне еще 5 минут. Подаем на стол в горячем виде.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
tanya95
tanya95

Daceadipe, большое спасибо за рецепт вегетарианских щей со шпинатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

eva
eva

Daceadipe, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

yelona89
yelona89

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Топтунова Даша
Топтунова Даша

Daceadipe, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вегетарианских щей со шпинатом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

otimr1970
otimr1970

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

otoott
otoott

Сделали, но еще не пробовали!!

vera89
vera89

Приготовила мужу вегетарианские щи со шпинатом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

arisha
arisha

Можете прокомментировать вегетарианские щи из квашеной капусты?

ahuti
ahuti

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

alamira
alamira

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Вегетарианские голубцы с нутом, чечевицей и фасолью

Красная фасоль 1/2 стак.; Нут 1/2 стак.; Чечевица 1/2 стак.; Булгур 1/2 стак.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 50 г; Томатный соус 250 г; Сушеный орегано по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Яблоко 3 шт.; Квашеная капуста 400 г; Белокочанная капуста 1 шт.; Сахар по...

3 ч

Вегетарианские котлеты из нута и овсянки

Нут 100 г; Соль по вкусу; Овсяные хлопья 20 г; Гарам-масала по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки; Панировочные сухари 50 г...

20 мин

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте!...

60 мин

Вегетарианские тефтели из помидоров

Помидоры 400 г; Зеленый лук 100 г; Петрушка 100 г; Пшеничная мука 2 стак.; Базилик 1/2 чайной ложки; Орегано 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Голубцы вегетарианские с грибами

Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу....

180 мин

Котлеты из гороха вегетарианские

Полезные и вкусные котлеты из гороха вегетарианские я попробовала во время поста у своей подруги! И пожалела только о том, что неприлично съесть их все. Но рецепт получила и дома успешно приготовила!...

120 мин

Вегетарианские чебуреки

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!...

90 мин