Суп-пюре тыквенный

автор Малыхина Эля Малыхина Эля

Рецепт супа-пюре тыквенного

На фото супа-пюре тыквенного

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 256 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Вдохновлялась рецептом грибном супе-пюре, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  тыквенный суп.

Ингредиенты:

  • небольшие тыквы
  • картофель
  • батат
  • петрушка

Как приготовить

  1. Как-то увидел на овощном рынке симпатичные маленькие тыквы, в связи с чем родился рецепт этого супа, а вернее версия его оформления. Итак, исходные продукты:

  2. Картофель и батат чистим, нарезаем средними кусочками, дабы ускорить процесс приготовления.

  3. суп-пюре тыквенный
  4. У тыковок срезаем "шляпу", вычищаем семечки

  5. суп-пюре тыквенный
  6. суп-пюре тыквенный
  7. Далее специальным, закругленным ножом аккуратно срезаем тыквенную "плоть" стараясь не повредить оболочку.

  8. суп-пюре тыквенный
  9. Тем временем отвариваем картофель, и в середине приготовления забрасываем в ту же кастрюлю батат и тыквенную мякоть.

  10. суп-пюре тыквенный
  11. Тыквы отправляем на 20 минут в духовку

  12. суп-пюре тыквенный
  13. Сваренные овощи помещаем в блендер, солим и перемалываем в пюре.

  14. суп-пюре тыквенный
  15. Пюре разбавляем до нужной консистенции овощным бульоном и даем еще раз закипеть.

  16. Готовый суп разливаем в тыквы, сдабриваем сметаной и свежей зеленью. Подаем с чесночными гренками.

  17. суп-пюре тыквенный
  18. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
esoni
esoni

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

lutrica2004
lutrica2004

Малыхина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

istiti
istiti

Спасибо тебе, Малыхина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

senofi1983
senofi1983

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп-пюре тыквенный, но вышло вкусно!

lyolya88
lyolya88

Доброго!
Сегодня приготовила суп-пюре тыквенный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Рецепт тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками немного другое, но тоже интересно.

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Малыхина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

vasilisa82
vasilisa82

Сегодня приготовила, получилось суп-пюре тыквенный не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Матиенко Арина
Матиенко Арина

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Тата Никанова
Тата Никанова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

yaroslava
yaroslava

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп-пюре тыквенный сказка!

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клецками

Очень рекомедую добавить в этот суп именно "Смесь 4 чечевицы"! В этой смеси собраны самые яркие представительницы этого вида бобовых-глянцево-черная чечевица Белуга, мраморная пряная чечевица Французская, ярко-красная Футбол и солнечная желтая чечевица! Вкус у супа очень насыщенный, яркий! Попробуйте!...

40 мин

Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем

Тыква 400 г; Цветная капуста 200 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Белые кунжутные семечки по вкусу; Свежий имбирь 10 г; Сливки 20%-ные 200 мл; Бальзамический уксус по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками

Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь....

120 мин

Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами

Оригинальная сервировка крем-супа украсит праздничный обед. Украсьте каждый бокал ржаным хрустящим сухариком, обжаренным на масле....

30 мин

Классический тыквенный суп-пюре

Ароматный и пряный, слегка сладковатый и бархатистый… Так о супе из тыквы отзываются те, кто готовит его с завидной регулярностью. И хотя вы можете заморозить кусочки тыквы на год вперед, чтобы наслаждаться отменным первым блюдом, в прохладные осенние дни оно кажется особенно вкусным. А еще суп низкокалорийный...

1 ч

Тыквенный суп-пюре в пароварке

Мой любимый супчик! Вкусный и сытный, напоминает мне об Австралии. В первый раз его там попробовали с мужем, теперь все время готовлю. Хотя саму по себе тыкву не очень люблю, а суп из нее изумительный получается! Мне этот рецепт еще нравится из-за простоты приготовления. И моей годовалой доче супчик...

1 ч 20 мин

Морковно-тыквенный суп-пюре

Получется рыжим и поднимает настроение особенно зимойОчень вкусный супчик, который можно давать детям...

1 ч