Суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем

автор Анна Заикина Анна Заикина

Рецепт супа с перепелами, брюсельской капустой и картофелем

На фото супа с перепелами, брюсельской капустой и картофелем

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 319 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 319 ккал. Вдохновлялась рецептом фокачче с картофелем, очань нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  суп с капустой,  картофельный суп.

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 г
  • Соль и перец — 1 По вкусу
  • Перепела — 500 г
  • Морковь — 150 г
  • Капуста брюссельская — 400 г
  • Лук порея — 150 г

Как приготовить

  1. На две части разрезаем тушки перепелов, промываем. Кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. После того как вода закипит, варим минут пятнадцать.

  2. 2. Нарезаем небольшими кольцами лук порей (если лук репчатый, то его мелко нарезаем).

    суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
  3. 3. Очищаем картофель, нарезаем небольшими кубиками и затем добавляем ее в бульон к перепелам. Доводим до кипения.

    суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
  4. 4. Теперь добавляем сюда брюссельской капусты. Немного перчим и солим. Варим минут десять-пятнадцать.

    суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
  5. 5. Очищаем морковь, натираем ее на терке и добавляем в кастрюлю. Затем сюда же добавляем нарезанный лук. Варим до готовности.

    суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем
  6. 6. Затем выключаем и даем немного настояться.

    суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем

Смотрите и пробуйте приготовить суп с перепелами, брюсельской капустой и картофелем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Тома Девяткина
Тома Девяткина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

entupe
entupe

Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Огромная благодарность вам,Анна…))))

Марта Одоева
Марта Одоева

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

parisedi
parisedi

Анна, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

gutsalyuk_71
gutsalyuk_71

Вот ещё нашла молочный суп с картофелем.

tomara89
tomara89

Я хочу приготовить суп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ompedo
ompedo

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

ressur
ressur

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

hofat
hofat

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Мила Булут
Мила Булут

Муж не любит супчик, а тут увидев это чудо попросил положить ему супчик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Вареники с кислой капустой и мятым картофелем

капуста квашеная 200 г; картофель 200 г; лук 120 г; масло подсолнечное (ароматное) 30 г; мука 400 г; яйца куриные 1 шт.; вода 120 г; соль 10 г; зелень 5 г; сметана (для подачи) 120 г; клюква (для подачи) 10 г; перец черный по вкусу...

25 мин

Салат с картофелем и морской капустой

В салат можно добавить отварной картофель, маслины и болгарский перец. Идеально подходит для поста....

60 мин

Голубцы с картофелем и грибами

Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать....

01 ч 00 мин

Жаркое из свинины с картофелем

Готовь жаркое на ужин! Сытно и аппетитно!Жаркое из свинины с картофелем - вкусное и сытное второе горячее блюдо. Процесс приготовления не сложный, но есть пара секретов, которые помогут сделать жаркое максимально вкусным. Перед приготовлением блюда мясо нельзя солить. Это будет способствовать тому, что...

2 ч

Ленивые вареники с картофелем

На вид ленивые вареники из картофеля напоминают просто вареные кусочки теста. Начинки в них нет, все ингредиенты замешаны в тесто. Это оставляет простор для творчества: всегда можно добавить к картошке те продукты, которые вы любите....

60 мин

Пирожки с картофелем и мясом

Для начинки; картофель 8 шт.; свиной фарш 200 г; соль-по вкусу; молотый черный перец-по вкусу; яичный желток 1 шт.; семена льна 2 ч.л.; Для теста; мука 4 стак.(а); теплая вода 1,5 стак.(а); соль-по вкусу; сахар 2 ст.л.; дрожжи свежие 50 г; масло растительное 100 мл...

1 ч 35 мин

Молочный суп с картофелем

Молочный суп с картофелем - звучит необычно и даже немного пугающе. Однако советую вам не пугаться, а прочитать, как приготовить молочный суп с картофелем, и сделать это - вам обязательно понравится!...

40 мин