Суп с грибами, куриным филе и сливками

автор fondoos fondoos

Рецепт супа с грибами, куриным филе и сливками

На фото супа с грибами, куриным филе и сливками

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 22 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам попробовать еще один вариант сливочного супа. Суп получается очень вкусный и сытный. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Вдохновлялась рецептом ризотто с шампиньонами и куриным филе, очань нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  куриный суп,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе (или филе индейки)
  • 300 г грибов (я использовала шампиньоны)
  • 700 г картофеля
  • 100 г макаронных изделий (я использовала ракушки)
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 250 мл сливок 10-20%
  • сыр (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

  2. Филе нарезать небольшими кусочками.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  3. Грибы нарезать небольшими кусочками.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  4. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  5. В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  6. Добавить филе, слегка обжарить.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  7. Добавить грибы.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  8. Посолить, поперчить.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  9. Залить водой, варить в течение 20 минут.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  10. Добавить картофель, варить в течение 10 минут.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  11. Добавить макароны. Варить до готовности макарон.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  12. Добавить сливки, перемешать, убрать с огня.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  13. Сыр натереть на мелкой терке. При подаче суп посыпать сыром.

    суп с грибами, куриным филе и сливками
  14. суп с грибами, куриным филе и сливками
  15. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Катаева Соня
Катаева Соня

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А грибной супчик — это очень вкусно!

ercutegr
ercutegr

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

marianna93
marianna93

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

petrushenko_97
petrushenko_97

Ну очень вкусно! Расскажу вам о сырном супе с куриным филе и овощами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

1antig1978
1antig1978

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

titrowenc
titrowenc

Fondoos! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
грибной суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

galka98
galka98

Fondoos, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

tanechka
tanechka

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

gedither
gedither

Я уже сделала грибной супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

orontingi
orontingi

Приготовила суп с грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

zenchenko_92
zenchenko_92

Ой, соскучилась что-то по грибному супу.
Приготовлю завтра)

torackowo1971
torackowo1971

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Густая окрошка со свеклой и куриным филе

Благодаря кефиру окрошка легко усваивается, а куриное филе, добавляет блюду сытности....

80 мин

Сырный суп с куриным филе и овощами

куриное филе 400 г; сыр плавленый 180 г; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; бульон/вода 2 л; перец черный горошком; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль...

1 ч 30 мин

Овощной суп с рисом и куриным филе

Очень вкусный супчик для всей семьи! Жду вашых фото и отзыви...

30 мин

Гречневый суп с грибами и орехами

Сочетнаие гречневой каши с грибами давно уже стало классикой. Так почему бы не перенести его в суп? Для дополнительного вкуса и интересной текстуры мы решили добавить в него еще и грецких орехов, их легкий, сладковатый вкус только подчеркнет сладость гречки....

1 ч 35 мин

Окрошка с куриным филе и бульоном

Сытная и вкусная окрошка, заправленная куриным бульоном. Добавьте сок лимона по вкусу, чтобы сделать бульон менее жирным. Порции можно украсить половинкой отварного яйца....

40 мин

Салат с куриным филе Солнышко моe

шампиньоны 500 г; майонез 300 г; куриное филе 200 г; маслины 150 г; петрушка 30 г; яйца 4 шт.; помидоры 2 шт.; кукуруза консервированная 1 банка; соль...

18 мин