Свекольник холодный

автор Вика Оглоблина Вика Оглоблина

Рецепт свекольника холодного

На фото свекольника холодного

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 203 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 203 ккал. Вдохновлялась рецептом холодном чае, очань нравится готовить свекольник.

Подборка рецептов: простой рецепт свекольника,  свекольный суп.

Ингредиенты:

  • свекла
  • зелень
  • огурцы
  • сметана
  • яйца
  • соль

Как приготовить

  1. Продукты нужны разные, прежде всего свекла и всякая зелень, которая есть под рукой.

  2. свекольник холодный
  3. свекольник холодный
  4. Начинаем со свеклы, которую предварительно отварили. Чистим ее и трем на крупной терке. Заодно со свеклой натерла пару долек чеснока.

  5. свекольник холодный
  6. Режем зелень лук, петрушку и укроп

  7. свекольник холодный
  8. Режем огурцы, конечно. По возможности перед этим шкурку дучше удалить.

  9. свекольник холодный
  10. Конечно яйца надо измельчить

  11. свекольник холодный
  12. Ставим варить картошечку. Можно в мундире, но я почистила для удобства.

  13. свекольник холодный
  14. Подаем отдельно, посыпав укропчиком.

  15. свекольник холодный
  16. Заправляем свекольник. Для кисленького вкуса можно добавить лимонный сок, но я добавила уксус по вкусу. Не забываем про соль.

  17. свекольник холодный
  18. Подаем со сметанкой!

  19. свекольник холодный
  20. свекольник холодный
  21. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный чай с вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
1antig1978
1antig1978

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Приготовила.
Едим.
Но от свекольника холодного я ожидала бО'льшего!!!

dariya72
dariya72

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ksyusha80
ksyusha80

Какая красота…

alla
alla

Вечная классика, как холодный огуречный суп, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

pursact
pursact

Вика! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
свекольник холодный(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

isandere
isandere

Рецептик супер!!:)

dederat
dederat

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

enelyea
enelyea

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nadezhda
nadezhda

Спасибо Вика за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

vika96
vika96

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем свекольник холодный пробовать))))

Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы свекольник холодный готовили 5 получила т.к. всё знала)))

entupe
entupe

Спасибо Вика, ты меня спасла!!!

eldariot
eldariot

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Сделала по вашему рецепту свекольник холодный, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

alina
alina

Свекольник холодный для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...

90 мин

Свекольник на кефире

В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко готовится....

1 ч 20 мин

Холодный свекольник

В жаркий летний день идеальное блюдо:)...

1 ч 20 мин

Свекольник постный

У каждой хозяйки, как известно, есть свой, любимый рецепт борща. И в разных странах (в России, Украине, Польше, Литве.) тоже есть свои, отличающиеся варианты их приготовления. И разные умные люди до сих пор не пришли к единому мнению - чей же борщ правильный, и где его впервые придумали.Оставим эти споры...

20 мин

Холодный суп

Клюква 500 г; Вино белое 0.75 ст; Сахар 0.5 ст; Кукурузный крахмал 1.5 ст. л; Корица 1 палочка; Вода 1.5 ст...

20 мин

Свекольник

Свекольный суп на основе MAGGI Бульон золотой с курицей для вкусного обеда готовится из молодой свекольной ботвы, свежей свеклы, зеленого лука и укропа. При подаче добавить лимонный сок, вареное яйцо и свежую зелень....

20 мин