Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша

автор antonina91

Рецепт сырно-макаронного суп и чипсы из лаваша

На фото сырно-макаронного суп и чипсы из лаваша

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 657 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Сырный суп-это вещь! Скажет любой сыроман! Добавим полезных овощей в основу, макароны для сытости.и чипсы, чтобы похрустеть! И ждем благодарных дегустаторов с большой ложкой. Придумала сама. Вдохновлялась рецептом сырно-овощной запеканка, очень нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  легкие рецепты,  сырный суп,  суп из тыквы.

Ингредиенты:

  • макароны barilla "бантики" - 50 г
  • тыква - 200 г
  • стебель сельдерея - 1 шт.
  • сыр плавленый - 200 г
  • лаваш тонкий - ⅖ шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • сухие приправы - по вкусу
  • вода - 700 мл

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Сначала берем тыкву, очищаем и нарезаем на кубики.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  3. Сельдерей нарезаем на кусочки.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  4. Тыкву заливаем стаканом кипятка и ставим на огонь.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  5. Кидаем в тыкву сельдерей и все тушим до готовности. Вода частично выкипит.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  6. Овощи готовы!

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  7. Взбиваем их блендером.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  8. Макароны в это время отварим в другой кастрюле до полуготовности.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  9. Сыр разминаем вилкой в пиалке с небольшим количеством кипятка. У меня сыр weichkase с ярко выраженным ароматом и яркой кремовой плесенью, но это на любителя. Пробуйте с обычным плавленным сырком.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  10. Превращаем его в крем.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  11. И переливаем в кастрюлю с макаронами.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  12. Перемешиваем, добавляем пюре из тыквы.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  13. Снова перемешиваем на огне до готовности макарон.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  14. Добавляем приправы, перец, базилик, соль, если нужно!

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  15. Смотрим, готовы ли макароны, и выключаем огонь.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  16. В это время нарежем лаваш на треугольники и обжарим на сковороде (можно капнуть немного масла на кусочки).

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  17. Хрустяшки быстро готовы!

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  18. Наливаем порцию супа в бульонную чашку.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  19. А рядом подаем хрустики.

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  20. Не забываем о большой ложке!

    сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чипсы из лаваша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Люся Сологуб
Люся Сологуб

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

tustoro
tustoro

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lida81
lida81

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша просто.
Спасибо за рецепт)))

ofimi
ofimi

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ofown
ofown

Как вкусно! У меня муж любитель сырно-макаронного суп и чипсы из лаваша.

Дрозд Галка
Дрозд Галка

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

mezina_78
mezina_78

В общем, сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша супер!
Автор-волшебница!!!

oroldonof
oroldonof

Добавила в закладки сырно-овощной суп с копченостями, чтобы потом не искать.

nofedera1998
nofedera1998

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша сказка!

yuta71
yuta71

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

rita80
rita80

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

valdina_86
valdina_86

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

nowacoo
nowacoo

Antonina91,:) очень аппетитное фото сырно-макаронного суп и чипсы из лаваша

otimr1970
otimr1970

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

rinemba2003
rinemba2003

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Сырно-сливочный суп с цветной капустой

Этот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп обязан также пармезану. Пикантности и насыщенности он также обязан этому сыру. Обычно я делаю сливочные супы, но сегодня...

40 мин

Чипсы из лаваша с ветчиной и сыром

Домашние чипсы - это совсем не то, что продается в магазине. Самое главное - в них нет консервантов. Храниться долго они не будут в любом случае, домашние наверняка оценят закуску, приготовленную вами, и не дадут ей залежаться....

135 мин

Сырно-овощной суп с копченостями

соль - 1 щепотка; чеснок - 1 шт.; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; пармезан - по вкусу...

50 мин

Хлеб с сырно-мясной начинкой

Соль 1/2 чайной ложки; Говяжий фарш 450 г; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Дрожжевое тесто 500 г; Плавленый сыр 10 кусков...

3 ч 15 мин

Сырно-мясной рулет с тмином

Твердый сыр 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 4 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Тмин 1 ч.л.; Фарш 400 г; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Белое сухое вино 50 мл; Морская соль по вкусу...

1 ч 30 мин

Сырные чипсы из лаваша

лаваш 150 г; сыр 100 г; сметана 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; соль 1 по вкусу; специи 1 по вкусу...

20 мин

Сырно-кукурузный суп

Рецепт посвящается всем любителям кукурузы. Сырно-кукурузный суп - это очень сытный суп с тонким нежным вкусом, который при правильной сервировке поразит каждого. Рекомендую!...

55 мин