Сырный суп французский с грибами

автор Лукиянова Ольга Лукиянова Ольга

Рецепт сырного супа французского с грибами

На фото сырного супа французского с грибами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 128 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт нежного супчика для самых любимых! Просто, быстро и с душой!

Время приготовления - 30 минут.

Супы из сыра в нашей семье обожают буквально все. Рискну предположить, что даже у наших собак эта еда котируется выше, чем котлеты. Ведь сырный суп - это не только потрясающий вкус, но и головокружительный запах, который наполняет не только каждый уголок квартиры, но и сквозь щели просачивается в подъезд. Поэтому даже соседи, столкнувшись с мужем на лестничной площадке, хитро ему подмигивают: А у вас сегодня сырный суп! Сырный суп с грибами - один из самых простых и быстрых супов, которые я когда-либо готовила. Этот кулинарный рецепт отличается от многих других тем, что в нем используется плавленый сыр, который добавляется в бульон в самом конце. Вдохновлялась рецептом сырном супе с гренками, очань нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  легкие рецепты,  сырный суп,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 200 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. А начинать надо с грибов. Поставить на огонь кастрюлю с водой (2,5 - 3 литра) и нарезать небольшими кусочками грибы. Бросить шампиньоны в кипящую воду и варить минут 1.

  2. Пока грибы варятся, нарезать небольшими кусочками плавленый сыр, и когда грибная 15-минутка подойдет к концу, опустить в бульон эти кусочки. При этом плавно помешивать, пока сыр не раствориться в кипящей воде. Бульон должен приобрести красивый молочно-бежевый оттенок. После этого нарезать лук полукольцами и также опустить в бульон. Варить еще 5 минут. Посолить, поперчить или добавить любой приправы по вкусу, например, базилик (его добавлять в суп надо в самом конце). Кстати, для сырного супа сухарики я всегда делаю сама, либо покупаю в магазине самые простые, без ароматизаторов и всевозможных искусственных вкусов.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырный суп французский с грибами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
bukharova_98
bukharova_98

Сделала сегодня сырный суп французский с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Рудько Ариша
Рудько Ариша

Спасибо Лукиянова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Анька Лукина
Анька Лукина

Спасибо, Лукиянова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

hessomal
hessomal

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сырный суп с морепродуктами, мужу очень понравилось.

Гиниятова Валентина
Гиниятова Валентина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

estoutesi
estoutesi

Делала сырный суп французский с грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Люси Шабанова
Люси Шабанова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

rango
rango

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Лукиянова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

a4kareg
a4kareg

Спасибо большое, Лукиянова, освежила в памяти рецепт сырного супа французского с грибами!
порадую любимого.

agata
agata

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

asten
asten

Уже второй раз сырный суп французский с грибами делаю.
Просто восхитительно.

iladii_88
iladii_88

Лукиянова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырный суп французский с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Сырный суп с картофелем и белыми грибами

картофель 700 г; сыр плавленый 400 г; лук репчатый 150 г; морковь 150 г; грибы белые сушеные 50 г; перец черный молотый; соль...

1 мин

Белый сырный суп с курицей и грибами

Необыкновенно вкусный супчик из грибов и курицы!...

1 ч 30 мин

Сырный суп с курицей и грибами

Куриное филе 400 г; Вода 2 л; Шампиньоны 400 г; Сыр плавленый 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 4-5 шт.; Укроп 1 пучок...

30 мин

Сырный суп с морепродуктами

Думаю, что суп варить все умеют, но тут очень вкусное сочетание продуктов....

30 мин

Сырный суп с фрикадельками

Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок....

45 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный домашний суп

сыр плавленый 150 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; зелень...

1 мин