Сырный суп с опятами

автор ovoras

Рецепт сырного супа с опятами

На фото сырного супа с опятами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 48 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично. Вдохновлялась рецептом сырного супа с фрикадельками, очень нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  сырный суп.

Ингредиенты:

  • Опята замороженные — 200 г
  • Бульон (любой) — 1 л
  • Картошка — 4 шт.
  • Сырок плавленый — 2 шт.
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 50 г

Повод приготовления:

На обед, Обед за 30 минут

Как приготовить

  1. Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления сырного супа с опятами. Этот рецепт я использую уже не первый год, моим домашним суп очень полюбился. Впрок замораживаем много опят ежегодно, и потом по ходу года где-то раз в месяц стабильно готовим этот суп. Особенно хорошо зимой идет. Рекомендую попробовать! Рецепт сырного супа с опятами: 1. Обжариваем опята на растительном масле, пока не испарится лишняя жидкость.

  2. Лук с морковкой чистим, мелко режем, и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к опятам. Вы так же можете разнообразить классический рецепт сырного супа с опятами, и добавить другие овощи к зажарке (например, сельдерей или болгарский перец).3. В это же время ставим на плиту наш бульон, доводим до закипания. 4. Забрасываем туда же поджаренные ингредиенты. Уменьшаем огонь, варим минуты три-четыре. 5. За это время моем и чистим картошку. Режем соломкой, бросаем в бульон. 6. Варим до готовности картошки на среднем огне. 7. Плавленный сырок измельчаем и, постоянно помешивая, постепенно забрасываем в бульон. Не позволяйте сыру склеиться в комки! Вот и все! Поверьте, сырный суп с опятами в домашних условиях ничуть не отличается от ресторанного аналога. Удачи! ;)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сырный суп с опятами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
iteratimo2001
iteratimo2001

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с опятами. Вот я ему и приготовлю.

ercutegr
ercutegr

ОЧ вкусно получилось)

mila
mila

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

asofres
asofres

Ovoras, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырный суп с опятами по вашему рецепту, получилось сразу.

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

eramyasp
eramyasp

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сырный суп с опятами периодически готовим!!!)

istiti
istiti

Рецепт в закладки, также как и сырный домашний суп.

svetlana85
svetlana85

Прикольно получилось класс!!!

tuitsoos
tuitsoos

Спс)
оч понравилось)

pertenean
pertenean

Я делала сырный суп с опятами по рецепту ovoras, мне понравилось.
Даже брату, который сырный суп с опятами не любит,понравилось!

Нагомир Дария
Нагомир Дария

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сырный суп с опятами суперрр!!!

korniets_83
korniets_83

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сырный суп с опятами.
О результате напишу позже.

coreriste
coreriste

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сырный суп с опятами - очень вкусно!!!

Виктория Бровина
Виктория Бровина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Матиенко Арина
Матиенко Арина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырного супа с опятами ещё не пробовала:D

Сырный суп с шампиньонами

Нежный сырный суп с шампиньонами - это всегда очень вкусно! Всего за какие-то 30 минут отличное первое блюдо....

30 мин

Сырный суп с ребрышками

Никогда бы не подумала, что сырный суп с копчеными ребрышками такой вкусный, впервые попробовала его в гостях и решила рассказать вам как приготовить сырный суп с копчеными ребрышками...

1140 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный суп с брокколи

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно....

45 мин

Сырный суп с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

30 мин

Сырный суп с курицей

Куриные бедра 400 г; Брынза 250 г; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пастернак 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное для жарки; Панировочные сухари 2 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Базилик для подачи...

55 мин

Сырный домашний суп

сыр плавленый 150 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; зелень...

1 мин