Это легкий и одновременно чрезвычайно полезный суп! Вдохновлялась рецептом котлетах из фарша красной рыбы, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рыбный суп.
автор tanyusha
На фото рыбного супа уха из красной рыбы
Калорий: 143 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Это легкий и одновременно чрезвычайно полезный суп! Вдохновлялась рецептом котлетах из фарша красной рыбы, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рыбный суп.
Подготавливаем наши ингредиенты супа. С рыбы предварительно счищаем чешую.
Режем рыбу на порционные куски.
Лук и перец режем максимально мелко, а морковь - четвертями кружков. Чистим и некрупными кубиками нарезаем картофель.
На смеси сливочного и растительного масел спассеруем лук.
Одновременно с этим в вскипевшей воде в течение 10 минут отвариваем рыбу вместе с лавровым листом и горошинами перца. Если у вас используется слабосоленая рыба, то бульон подсаливать не нужно.
К спассерованному луку добавляем морковь и острый перец. Обжариваем в течение 5-7 минут.
В конце обжарки добавляем кориандр и молотый черный перец.
Отваренную рыбу аккуратно извлекаем из бульона, который, в свою очередь, процеживаем. В чистом бульоне отвариваем картофель до полуготовности.
К картофелю добавляем зажарку из других овощей. Варим все еще 5-7 минут. По окончанию варки проверяем на соль и добавляем ее, если нужно.
Выкладываем порцию рыбы в тарелку, добавляем туда бульон и овощи, украшаем свежей петрушкой или другой любимой зеленью. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с красной рыбой и красной икрой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Да рыбный суп уха из красной рыбы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanyusha, спасибо!
Я приготовила рыбный суп уха из красной рыбы и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Tanyusha, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рыбный суп уха из красной рыбы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Офигенно вкусно получается рыбный суп уха из красной рыбы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Рецепт в закладки, также как и уха из красной рыбы.
Tanyusha, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
хлеб белый; творог — 100 г; сметана — 15 г; хрен; черный перец; масло сливочное — 80 г; икра красная — 80 г; лимон — 1 шт.; лосось — 120 г; огурец — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; укроп; петрушка...
20 мин
картофель 750 г; сливки 1,5 стак.; лук репчатый 1 головка; лимон 1/2 шт.; крахмал 3 ст.л.; масло оливковое 2-3 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; перец черный молотый; лавровый лист; зелень; соль; вода 6 стак....
35 мин
Вкусный, диетический рецепт рыбного супчикаКарась - очень вкусная озерная рыба, если бы в нем не было такого изобилия костей, цены бы ему не было! Именно поэтому уху из одних карасей обычно не готовят, предпочитая использовать карасей для навара, а для еды кладут какую-нибудь менее костлявую рыбу. Рыбный...
40 мин
Чудный рыбный супчик! Вкусно, сытно, недорого!Довольно нехитрая уха из лосося. Главный ингредиент, конечно же, сам лосось. Особенно аппетитно смотрится, когда в готовку идет свежепойманный лосось, а не покупной. Родные определенно оценят такой супец, если они только не питают неприязни к рыбе....
55 мин
Жюльен - это изысканное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Приготовить его можно практически из любых продуктов, имеющихся на вашей кухне. Сегодня готовим жюльен из красной рыбы!...
30 мин
Расскажу, как приготовить уху из красной рыбы (простую и вкусную) бюджетный вариант этого блюда. Готовить уху просто и быстро, получается она вкусной и менее калорийной из-за отсутствия картофеля....
90 мин
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбный суп уха из красной рыбы! спасибо!