автор sirman_92 
На фото ухи из форели по-фински
Калорий: 551 ккал
Кухня: Финская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт финской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 551 ккал. Для приготовления понадобится Сито шинуа. Вдохновлялась рецептом семге соленой по-фински, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рыбный суп.
Специальное оборудование:
Сито шинуа
Голову форели, брюшко, плавники залить небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варить на небольшом огне. Незадолго до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.
Бульон процедить.
Порезать картошку кубиками, морковь потереть на терке, лук измельчить. Добавить все это в рыбный бульон и варить на среднем огне. Филейную часть форели очистить от кожи, освободить от костей и порезать на маленькие кусочки.
Когда картошка будет готова, добавить филе и сливки в уху, поварить несколько минут.
Подавать с измельченной зеленью укропа.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп на мясном бульоне по-фински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень красиво! И вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит уху из форели по-фински
спасибо за рецепт…
Замечательный способ приготовления ухи из форели на костре. Мне так нравится!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Sirman_92, большое спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Sirman_92, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Sirman_92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Sirman_92, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Уха из форели по-фински готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я тоже заприметила уху из форели по-фински, да пока еще руки не дошли.
Делаю уху из форели по-фински уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sirman_92 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Настоящий лохикейтто не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для тех, кто недолюбливает рыбу, не варится на рыбном бульоне. Правда, для него требуется филе лосося, но мы живем в суровых российских реалиях, так что у меня в суп идут еще и мясистые хвосты, хребты и...
1 ч 20 мин
Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать!...
60 мин
Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка....
60 мин
Очень быстрый и простой рецепт для занятых хозяек, которые забоятся о своей семье и стараются готовить полезные блюда. Уха из форели богата многими микроэлементами и витаминами, а также обладает сказочным вкусом и приятным ароматом....
35 мин
Сёмга - 200 г; Хребты лосося - 500 г; Репчатый лук - 1 шт.; Морковь свежая -1 шт.; Сливки 10%-ной концентрации - 1 стак.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец - 3 шт.; Соль - 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый - 0.5 ч. ложки; Зелень укропа - 1 пучок; Картофель - 3 шт.; Вода - 2 л....
1 ч 40 мин
Мой самый любимый рецепт ухи из форели по-фински!!!
Я тоже так готовлю!